{"id":28882,"date":"2019-08-14T12:48:22","date_gmt":"2019-08-14T11:48:22","guid":{"rendered":"https:\/\/www.manukanewzealand.eu\/?page_id=28882"},"modified":"2026-01-30T15:42:34","modified_gmt":"2026-01-30T14:42:34","slug":"scienziati","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.manukanewzealand.eu\/it\/scientists\/","title":{"rendered":"Gli scienziati dietro il miele di Manuka MGO"},"content":{"rendered":"<div id=\"page-header-575241630\" class=\"page-header-wrapper\">\n  <div class=\"page-title dark divided-title\">\n\n        <div class=\"page-title-bg\">\n      <div class=\"title-bg fill bg-fill\"\n        data-parallax-container=\".page-title\"\n        data-parallax-background\n data-parallax=\"-\">\n      <\/div>\n      <div class=\"title-overlay fill\"><\/div>\n    <\/div>\n    \n    <div class=\"page-title-inner container align-center flex-row medium-flex-wrap\" >\n              <div class=\"title-wrapper is-large flex-col text-left medium-text-center\">\n          <h1 class=\"entry-title mb-0\">\n            SCIENZIATI DEL MIELE DI MANUKA          <\/h1>\n        <\/div>\n                    <div class=\"title-content flex-col flex-right text-right medium-text-center\">\n        <div class=\"title-breadcrumbs pb-half pt-half\"><nav class=\"woocommerce-breadcrumb breadcrumbs\" aria-label=\"Breadcrumb\" data-no-translation=\"\" data-trp-gettext=\"\">Home<\/nav><\/div>      <\/div>\n    <\/div>\n\n     \n<style>\n#page-header-575241630 .title-bg {\n  background-image: url(https:\/\/www.manukanewzealand.eu\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/ManukaNZ.webp);\n}\n<\/style>\n  <\/div>\n  <div class=\"container header-wrapper-divider\"><hr\/><\/div>  <\/div>\n  \n\n\t<section class=\"section\" id=\"section_633478417\">\n\t\t<div class=\"section-bg fill\" >\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\n\n\t\t<\/div>\n\n\t\t\n\n\t\t<div class=\"section-content relative\">\n\t\t\t\n<div class=\"row\"  id=\"row-1780035863\">\n\n\t<div id=\"col-1452035808\" class=\"col medium-12 small-12 large-8\"  >\n\t\t\t\t<div class=\"col-inner\"  >\n\t\t\t\n\t\t\t\n<h2>PROFESSORE THOMAS HENLE<\/h2>\n<h3>Universit\u00e0 tecnica di Dresda - Germania<\/h3>\n<p><em>\"Un sistema di classificazione deve essere scientificamente valido, basato su un metodo pubblicato e utilizzabile in laboratorio. Questo \u00e8 certamente il caso della classificazione del miele di Manuka MGO\".<br \/>Citazione del professor Thomas Henle - scopritore di MGO - Universit\u00e0 di Dresda (Germania)<br \/><\/em><\/p>\n<p>Nel 2006, il professor Thomas Henle dell'Universit\u00e0 Tecnica di Dresda ha fatto una scoperta fondamentale: ha dimostrato che il metilgliossale (MGO) \u00e8 il composto chiave responsabile degli speciali effetti bioattivi del miele di Manuka. Questa scoperta ha rappresentato una svolta nella comprensione del motivo per cui il miele di Manuka \u00e8 cos\u00ec unico rispetto ad altri tipi di miele.<\/p>\n<h3>Il contributo del professor Henle alla ricerca sul miele di Manuka:<\/h3>\n<ul>\n<li>\n<p>Pubblicazioni scientifiche:<br \/>Dalla sua scoperta rivoluzionaria, il professor Henle ha pubblicato numerosi lavori di ricerca sul miele di Manuka e sulle sue propriet\u00e0 bioattive, consolidando il suo ruolo di uno dei maggiori esperti in questo campo.<\/p>\n<\/li>\n<li>\n<p>MGO e bioattivit\u00e0:<br \/>Il suo lavoro ha dimostrato che gli alti livelli di MGO nel miele di Manuka sono direttamente responsabili dei suoi potenti effetti antibatterici e terapeutici, rendendolo molto apprezzato per i suoi benefici naturali per la salute.<\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n<p>Noi di MNZ seguiamo i principi scientifici stabiliti da ricercatori come il Professor Henle per garantire che il nostro miele di Manuka mantenga le propriet\u00e0 bioattive che lo rendono cos\u00ec eccezionale. L'MGO \u00e8 un parametro fondamentale per determinare la qualit\u00e0 del miele e siamo orgogliosi di offrire prodotti che riflettono questi standard elevati.<\/p>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\n\t\n\n\t<div id=\"col-534357995\" class=\"col medium-12 small-12 large-4\"  >\n\t\t\t\t<div class=\"col-inner text-center\"  >\n\t\t\t\n\t\t\t\n\t<div class=\"img has-hover x md-x lg-x y md-y lg-y\" id=\"image_1630852199\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"img-inner dark\" >\n\t\t\t<img decoding=\"async\" width=\"500\" height=\"500\" src=\"https:\/\/www.manukanewzealand.eu\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/henle.jpg\" class=\"attachment-original size-original\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/www.manukanewzealand.eu\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/henle.jpg 500w, https:\/\/www.manukanewzealand.eu\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/henle-100x100.jpg 100w, https:\/\/www.manukanewzealand.eu\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/henle-400x400.jpg 400w, https:\/\/www.manukanewzealand.eu\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/henle-300x300.jpg 300w, https:\/\/www.manukanewzealand.eu\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/henle-64x64.jpg 64w, https:\/\/www.manukanewzealand.eu\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/henle-80x80.jpg 80w, https:\/\/www.manukanewzealand.eu\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/henle-36x36.jpg 36w, https:\/\/www.manukanewzealand.eu\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/henle-180x180.jpg 180w\" sizes=\"(max-width: 500px) 100vw, 500px\" \/>\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\n<style>\n#image_1630852199 {\n  width: 80%;\n}\n<\/style>\n\t<\/div>\n\t\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\n<style>\n#col-534357995 > .col-inner {\n  max-width: 500px;\n}\n<\/style>\n\t<\/div>\n\n\t\n<\/div>\n<div class=\"row\"  id=\"row-1080171826\">\n\n\t<div id=\"col-1512196953\" class=\"col medium-12 small-12 large-8\"  >\n\t\t\t\t<div class=\"col-inner\"  >\n\t\t\t\n\t\t\t\n<h2>PROFESSOR PETER MOLAN<\/h2>\n<h3>Universit\u00e0 di Waikato - Nuova Zelanda<\/h3>\n<p><em>\"Il test per il metilgliossale \u00e8 un modo chiaro e inequivocabile per far sapere ai consumatori che l'effetto bioattivo naturale e di alta qualit\u00e0 unico di questo miele \u00e8 davvero, speciale e applicabile esclusivamente al miele di Manuka MGO.\"<br \/><\/em><em>Citazione del professor Peter Molan - scopritore UMF - Universit\u00e0 di Waikato (Nuova Zelanda)<\/em><\/p>\n<p>Dal 1985, il professor Peter Molan dell'Universit\u00e0 di Waikato \u00e8 all'avanguardia nella ricerca sugli effetti speciali del miele di Manuka. Lavorando a fianco dell'Unit\u00e0 di Ricerca sul Miele di Waikato, il lavoro del professor Molan \u00e8 stato fondamentale per comprendere l'esclusiva bioattivit\u00e0 del Miele di Manuka, in particolare in campo medico.<\/p>\n<h3>Contributi chiave del professor Peter Molan:<\/h3>\n<ul>\n<li>\n<p>Scoperta dell'UMF (Unique Manuka Factor):<br \/>Il professor Molan ha coniato il termine UMF, che sta per Unique Manuka Factor, per descrivere la speciale bioattivit\u00e0 del miele di Manuka. La sua ricerca ha dimostrato che il miele di Manuka ha propriet\u00e0 antibatteriche e terapeutiche distintive, che lo differenziano da altri tipi di miele.<\/p>\n<\/li>\n<li>\n<p>La ricerca si concentra sui benefici per la salute:<br \/>Le pubblicazioni innovative del Professor Molan si sono concentrate sull'efficacia del Miele di Manuka nel trattamento di varie condizioni mediche, tra cui il trattamento di batteri estranei e ferite. La sua ricerca ha dimostrato che il miele di Manuka pu\u00f2 essere utilizzato come rimedio naturale per la guarigione delle ferite e la prevenzione delle infezioni.<\/p>\n<\/li>\n<li>\n<p>I primi sospetti sulla bioattivit\u00e0 del miele di Manuka:<br \/>Sebbene il professor Molan nutrisse forti sospetti sugli effetti speciali del miele di Manuka, lui e il suo team non riuscirono inizialmente a individuare l'esatto componente responsabile delle sue propriet\u00e0 uniche. La scoperta del metilgliossale (MGO) ha successivamente chiarito il ruolo bioattivo di questo composto nel miele di Manuka, confermando ulteriormente i risultati della sua ricerca.<\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n<h3>Eredit\u00e0 e impatto:<\/h3>\n<p>Il lavoro pionieristico e le pubblicazioni scientifiche del professor Peter Molan hanno lasciato un'eredit\u00e0 duratura nello studio del miele di Manuka, rendendolo uno dei prodotti naturali pi\u00f9 studiati e apprezzati al mondo. I suoi contributi, soprattutto in campo medico, continuano a influenzare il modo in cui comprendiamo i benefici terapeutici del miele di Manuka.<\/p>\n<p>Noi di MNZ onoriamo l'eredit\u00e0 del Professor Molan aderendo agli standard rigorosi e ai principi scientifici che ha contribuito a stabilire, assicurando che il nostro miele di Manuka rimanga all'avanguardia per qualit\u00e0 e bioattivit\u00e0.<\/p>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\n\t\n\n\t<div id=\"col-296754468\" class=\"col medium-12 small-12 large-4\"  >\n\t\t\t\t<div class=\"col-inner text-center\"  >\n\t\t\t\n\t\t\t\n\t<div class=\"img has-hover x md-x lg-x y md-y lg-y\" id=\"image_915471332\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"img-inner dark\" >\n\t\t\t<img decoding=\"async\" width=\"500\" height=\"500\" src=\"https:\/\/www.manukanewzealand.eu\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/molan.jpg\" class=\"attachment-original size-original\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/www.manukanewzealand.eu\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/molan.jpg 500w, https:\/\/www.manukanewzealand.eu\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/molan-100x100.jpg 100w, https:\/\/www.manukanewzealand.eu\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/molan-400x400.jpg 400w, https:\/\/www.manukanewzealand.eu\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/molan-300x300.jpg 300w, https:\/\/www.manukanewzealand.eu\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/molan-64x64.jpg 64w, https:\/\/www.manukanewzealand.eu\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/molan-80x80.jpg 80w, https:\/\/www.manukanewzealand.eu\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/molan-36x36.jpg 36w, https:\/\/www.manukanewzealand.eu\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/molan-180x180.jpg 180w\" sizes=\"(max-width: 500px) 100vw, 500px\" \/>\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\n<style>\n#image_915471332 {\n  width: 80%;\n}\n<\/style>\n\t<\/div>\n\t\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\n<style>\n#col-296754468 > .col-inner {\n  max-width: 500px;\n}\n<\/style>\n\t<\/div>\n\n\t\n<\/div>\n<div class=\"row\"  id=\"row-1750433582\">\n\n\t<div id=\"col-1469595285\" class=\"col medium-12 small-12 large-8\"  >\n\t\t\t\t<div class=\"col-inner\"  >\n\t\t\t\n\t\t\t\n<h2>PROFESSOR KEIJI TERAO<\/h2>\n<h3>Scuola di medicina dell'Universit\u00e0 di Kobe - Giappone<\/h3>\n<p>Il professor Keiji Terao, rinomato ricercatore, ha contribuito in modo significativo allo sviluppo di sostanze antibatteriche naturali, tra cui il miele di Manuka. Il suo lavoro si \u00e8 concentrato sul potenziamento dell'efficacia dei composti naturali, compresi i prodotti potenziati con ciclodestrine, progettati per migliorare le propriet\u00e0 antibatteriche di sostanze come il miele di Manuka e la propoli.<\/p>\n<h3>I contributi del professor Terao:<\/h3>\n<ul>\n<li>\n<p>Sostanze antibatteriche potenziate con ciclodestrine:<br \/>Il professor Terao ha lavorato a lungo allo sviluppo di prodotti potenziati con ciclodestrine in grado di amplificare gli effetti antibatterici di sostanze naturali come il miele di Manuka. Questa ricerca mirava a creare trattamenti e rimedi antibatterici pi\u00f9 efficaci derivati dalla natura.<\/p>\n<\/li>\n<li>\n<p>Ricerca sulla propoli e sul miele di Manuka:<br \/>Oltre al suo lavoro sulla ciclodestrina, il professor Terao ha condotto ricerche sulla propoli e sul miele di Manuka, entrambi noti per le loro propriet\u00e0 antimicrobiche naturali. I suoi studi hanno contribuito a mettere in luce le qualit\u00e0 uniche del miele di Manuka della Nuova Zelanda, consolidandone ulteriormente la posizione di potente rimedio naturale.<\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n<p>La ricerca del professor Terao ha svolto un ruolo fondamentale nel far progredire la comprensione scientifica della bioattivit\u00e0 naturale del miele di Manuka e del suo potenziale di utilizzo in applicazioni mediche e terapeutiche. I suoi contributi, insieme a quelli di altri scienziati, continuano a informare la produzione di miele di Manuka bioattivo e di alta qualit\u00e0. Noi di MNZ siamo orgogliosi di seguire questi principi scientifici per garantire che il nostro miele rimanga un leader nei prodotti naturali per la salute.<\/p>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\n\t\n\n\t<div id=\"col-1118393305\" class=\"col medium-12 small-12 large-4\"  >\n\t\t\t\t<div class=\"col-inner text-center\"  >\n\t\t\t\n\t\t\t\n\t<div class=\"img has-hover x md-x lg-x y md-y lg-y\" id=\"image_1004425183\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"img-inner dark\" >\n\t\t\t<img decoding=\"async\" width=\"500\" height=\"500\" src=\"https:\/\/www.manukanewzealand.eu\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/Keiji.jpg\" class=\"attachment-original size-original\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/www.manukanewzealand.eu\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/Keiji.jpg 500w, https:\/\/www.manukanewzealand.eu\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/Keiji-100x100.jpg 100w, https:\/\/www.manukanewzealand.eu\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/Keiji-400x400.jpg 400w, https:\/\/www.manukanewzealand.eu\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/Keiji-300x300.jpg 300w, https:\/\/www.manukanewzealand.eu\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/Keiji-64x64.jpg 64w, https:\/\/www.manukanewzealand.eu\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/Keiji-80x80.jpg 80w, https:\/\/www.manukanewzealand.eu\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/Keiji-36x36.jpg 36w, https:\/\/www.manukanewzealand.eu\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/Keiji-180x180.jpg 180w\" sizes=\"(max-width: 500px) 100vw, 500px\" \/>\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\n<style>\n#image_1004425183 {\n  width: 80%;\n}\n<\/style>\n\t<\/div>\n\t\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\n<style>\n#col-1118393305 > .col-inner {\n  max-width: 500px;\n}\n<\/style>\n\t<\/div>\n\n\t\n<\/div>\n<div class=\"row\"  id=\"row-1347182937\">\n\n\t<div id=\"col-1078678857\" class=\"col medium-12 small-12 large-8\"  >\n\t\t\t\t<div class=\"col-inner\"  >\n\t\t\t\n\t\t\t\n<h2>DR. ROBERT LAHEIJ<\/h2>\n<h3>Ospedale Elisabeth-TweeSteden - Paesi Bassi<\/h3>\n<p>Il Dr. Robert Laheij sta attualmente conducendo un'importante ricerca sui benefici terapeutici del miele di Manuka per la salute dell'apparato digerente, in particolare sul suo ruolo di supporto per lo stomaco e l'intestino. Il suo lavoro si concentra sul potenziale del miele di Manuka per aiutare varie condizioni gastrointestinali, sfruttando le sue propriet\u00e0 bioattive naturali.<\/p>\n<h3>Aree chiave di ricerca del Dr. Laheij:<\/h3>\n<ul>\n<li>\n<p>Benefici per la salute dell'apparato digerente:<br \/>La ricerca del Dr. Laheij esplora il modo in cui il miele di Manuka pu\u00f2 sostenere il sistema digestivo, aiutando ad alleviare i problemi legati allo stomaco e all'intestino. I suoi studi stanno facendo luce su come le propriet\u00e0 bioattive naturali del miele di Manuka possano contribuire a promuovere la salute generale dell'intestino.<\/p>\n<\/li>\n<li>\n<p>Supporto per le condizioni gastrointestinali:<br \/>Attraverso il suo lavoro, il Dr. Laheij sta studiando come il miele di Manuka possa servire come supporto naturale per condizioni quali ulcere gastriche, reflusso acido e infiammazioni intestinali, posizionandolo come parte preziosa di un approccio alla cura dell'apparato digerente attento alla salute.<\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n<p>La ricerca del Dr. Laheij sottolinea il crescente interesse scientifico per il potenziale del Miele di Manuka al di l\u00e0 delle sue note propriet\u00e0 bioattive, evidenziando il suo ruolo come prodotto di supporto per la salute dell'apparato digerente. Noi di MNZ ci impegniamo a sostenere questi progressi scientifici e a fornire miele di Manuka autentico e di alta qualit\u00e0, supportato da una ricerca e uno sviluppo continui.<\/p>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\n\t\n\n\t<div id=\"col-941978717\" class=\"col medium-12 small-12 large-4\"  >\n\t\t\t\t<div class=\"col-inner text-center\"  >\n\t\t\t\n\t\t\t\n\t<div class=\"img has-hover x md-x lg-x y md-y lg-y\" id=\"image_587518546\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"img-inner dark\" >\n\t\t\t<img decoding=\"async\" width=\"500\" height=\"500\" src=\"https:\/\/www.manukanewzealand.eu\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/robert-laheij.jpg\" class=\"attachment-original size-original\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/www.manukanewzealand.eu\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/robert-laheij.jpg 500w, https:\/\/www.manukanewzealand.eu\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/robert-laheij-100x100.jpg 100w, https:\/\/www.manukanewzealand.eu\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/robert-laheij-400x400.jpg 400w, https:\/\/www.manukanewzealand.eu\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/robert-laheij-300x300.jpg 300w, https:\/\/www.manukanewzealand.eu\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/robert-laheij-64x64.jpg 64w, https:\/\/www.manukanewzealand.eu\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/robert-laheij-80x80.jpg 80w, https:\/\/www.manukanewzealand.eu\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/robert-laheij-36x36.jpg 36w, https:\/\/www.manukanewzealand.eu\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/robert-laheij-180x180.jpg 180w\" sizes=\"(max-width: 500px) 100vw, 500px\" \/>\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\n<style>\n#image_587518546 {\n  width: 80%;\n}\n<\/style>\n\t<\/div>\n\t\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\n<style>\n#col-941978717 > .col-inner {\n  max-width: 500px;\n}\n<\/style>\n\t<\/div>\n\n\t\n<\/div>\n\t\t<\/div>\n\n\t\t\n<style>\n#section_633478417 {\n  padding-top: 30px;\n  padding-bottom: 30px;\n}\n<\/style>\n\t<\/section>\n\t\n\n\t<section class=\"section\" id=\"section_2060580985\">\n\t\t<div class=\"section-bg fill\" >\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\n\n\t\t<\/div>\n\n\t\t\n\n\t\t<div class=\"section-content relative\">\n\t\t\t\n<div class=\"row\"  id=\"row-2018421055\">\n\n\t<div id=\"col-952164293\" class=\"col small-12 large-12\"  >\n\t\t\t\t<div class=\"col-inner\"  >\n\t\t\t\n\t\t\t\n\t<div id=\"text-2859982947\" class=\"text\">\n\t\t\n<h2 style=\"text-align: left;\">Il contributo collettivo della scienza<\/h2>\n<p style=\"text-align: left;\">Grazie alle ricerche dei professori Thomas Henle, Peter Molan, Keiji Terao e Robert Laheij, il miele di M\u0101nuka ha oggi una solida base scientifica. Il loro lavoro ha portato a standard riconosciuti a livello internazionale come MGO e UMF, ad applicazioni innovative in prodotti alimentari e per la salute e a una continua espansione della base di conoscenze in Nuova Zelanda, Europa e Asia. Per MNZ, questo lavoro costituisce la spina dorsale della nostra garanzia di qualit\u00e0: ogni vasetto di miele di M\u0101nuka grezzo e monoflora che produciamo \u00e8 il risultato di una stretta connessione tra natura e scienza.<\/p>\n\t\t\n<style>\n#text-2859982947 {\n  text-align: center;\n}\n<\/style>\n\t<\/div>\n\t\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\n\t\n<\/div>\n\t\t<\/div>\n\n\t\t\n<style>\n#section_2060580985 {\n  padding-top: 30px;\n  padding-bottom: 30px;\n  background-color: rgba(237, 175, 51, 0.18);\n}\n<\/style>\n\t<\/section>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":2,"featured_media":29609,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"class_list":["post-28882","page","type-page","status-publish","has-post-thumbnail","hentry"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.7 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>The Scientists behind MGO Manuka Honey | MNZ\u00ae<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Professor Thomas Henle demonstrated that Methylglyoxal (MGO) is the component in Manuka Honey that is responsible for the bioactivity; 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