{"id":28882,"date":"2019-08-14T12:48:22","date_gmt":"2019-08-14T11:48:22","guid":{"rendered":"https:\/\/www.manukanewzealand.eu\/?page_id=28882"},"modified":"2026-01-30T15:42:34","modified_gmt":"2026-01-30T14:42:34","slug":"forskere","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.manukanewzealand.eu\/nb\/scientists\/","title":{"rendered":"Forskerne bak MGO Manuka Honey"},"content":{"rendered":"<div id=\"page-header-1559476990\" class=\"page-header-wrapper\">\n  <div class=\"page-title dark divided-title\">\n\n        <div class=\"page-title-bg\">\n      <div class=\"title-bg fill bg-fill\"\n        data-parallax-container=\".page-title\"\n        data-parallax-background\n data-parallax=\"-\">\n      <\/div>\n      <div class=\"title-overlay fill\"><\/div>\n    <\/div>\n    \n    <div class=\"page-title-inner container align-center flex-row medium-flex-wrap\" >\n              <div class=\"title-wrapper is-large flex-col text-left medium-text-center\">\n          <h1 class=\"entry-title mb-0\">\n            FORSKERE SOM FORSKER P\u00c5 MANUKAHONNING          <\/h1>\n        <\/div>\n                    <div class=\"title-content flex-col flex-right text-right medium-text-center\">\n        <div class=\"title-breadcrumbs pb-half pt-half\"><nav class=\"woocommerce-breadcrumb breadcrumbs\" aria-label=\"Breadcrumb\" data-no-translation=\"\" data-trp-gettext=\"\">Hjem<\/nav><\/div>      <\/div>\n    <\/div>\n\n     \n<style>\n#page-header-1559476990 .title-bg {\n  background-image: url(https:\/\/www.manukanewzealand.eu\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/ManukaNZ.webp);\n}\n<\/style>\n  <\/div>\n  <div class=\"container header-wrapper-divider\"><hr\/><\/div>  <\/div>\n  \n\n\t<section class=\"section\" id=\"section_66643963\">\n\t\t<div class=\"section-bg fill\" >\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\n\n\t\t<\/div>\n\n\t\t\n\n\t\t<div class=\"section-content relative\">\n\t\t\t\n<div class=\"row\"  id=\"row-202467343\">\n\n\t<div id=\"col-609076606\" class=\"col medium-12 small-12 large-8\"  >\n\t\t\t\t<div class=\"col-inner\"  >\n\t\t\t\n\t\t\t\n<h2>PROFESSOR THOMAS HENLE<\/h2>\n<h3>Teknisk universitet i Dresden - Tyskland<\/h3>\n<p><em>\"Et klassifiseringssystem m\u00e5 v\u00e6re vitenskapelig forsvarlig, basert p\u00e5 en metode som er publisert og kan brukes i laboratorier. Dette er absolutt tilfelle for MGO Manuka Honey-klassifiseringen.\"<br \/>Sitat fra professor Thomas Henle - oppdager av MGO - Universitetet i Dresden (Tyskland)<br \/><\/em><\/p>\n<p>I 2006 gjorde professor Thomas Henle ved det tekniske universitetet i Dresden en avgj\u00f8rende oppdagelse: Han p\u00e5viste at metylglyoksal (MGO) er den viktigste forbindelsen som er ansvarlig for de spesielle bioaktive effektene til Manukahonning. Denne oppdagelsen var et gjennombrudd i forst\u00e5elsen av hvorfor manukahonning er s\u00e5 unik sammenlignet med andre typer honning.<\/p>\n<h3>Professor Henles bidrag til forskningen p\u00e5 manukahonning:<\/h3>\n<ul>\n<li>\n<p>Vitenskapelige publikasjoner:<br \/>Siden sin banebrytende oppdagelse har professor Henle publisert en rekke forskningsartikler om manukahonning og dens bioaktive egenskaper, noe som har befestet hans rolle som en av de ledende ekspertene p\u00e5 dette feltet.<\/p>\n<\/li>\n<li>\n<p>MGO og bioaktivitet:<br \/>Hans arbeid har vist at de h\u00f8ye niv\u00e5ene av MGO i Manukahonning er direkte ansvarlig for honningens sterke antibakterielle og terapeutiske effekter, noe som gj\u00f8r den sv\u00e6rt verdsatt for sine naturlige helsefordeler.<\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n<p>Hos MNZ f\u00f8lger vi de vitenskapelige prinsippene som er utarbeidet av forskere som professor Henle, for \u00e5 sikre at v\u00e5r Manukahonning beholder de bioaktive egenskapene som gj\u00f8r den s\u00e5 eksepsjonell. MGO er et viktig m\u00e5l for honningens kvalitet, og vi er stolte av \u00e5 kunne tilby produkter som gjenspeiler disse h\u00f8ye standardene.<\/p>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\n\t\n\n\t<div id=\"col-1835769907\" class=\"col medium-12 small-12 large-4\"  >\n\t\t\t\t<div class=\"col-inner text-center\"  >\n\t\t\t\n\t\t\t\n\t<div class=\"img has-hover x md-x lg-x y md-y lg-y\" id=\"image_1623933755\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"img-inner dark\" >\n\t\t\t<img decoding=\"async\" width=\"500\" height=\"500\" src=\"https:\/\/www.manukanewzealand.eu\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/henle.jpg\" class=\"attachment-original size-original\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/www.manukanewzealand.eu\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/henle.jpg 500w, https:\/\/www.manukanewzealand.eu\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/henle-100x100.jpg 100w, https:\/\/www.manukanewzealand.eu\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/henle-400x400.jpg 400w, https:\/\/www.manukanewzealand.eu\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/henle-300x300.jpg 300w, https:\/\/www.manukanewzealand.eu\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/henle-64x64.jpg 64w, https:\/\/www.manukanewzealand.eu\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/henle-80x80.jpg 80w, https:\/\/www.manukanewzealand.eu\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/henle-36x36.jpg 36w, https:\/\/www.manukanewzealand.eu\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/henle-180x180.jpg 180w\" sizes=\"(max-width: 500px) 100vw, 500px\" \/>\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\n<style>\n#image_1623933755 {\n  width: 80%;\n}\n<\/style>\n\t<\/div>\n\t\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\n<style>\n#col-1835769907 > .col-inner {\n  max-width: 500px;\n}\n<\/style>\n\t<\/div>\n\n\t\n<\/div>\n<div class=\"row\"  id=\"row-150451308\">\n\n\t<div id=\"col-1314358382\" class=\"col medium-12 small-12 large-8\"  >\n\t\t\t\t<div class=\"col-inner\"  >\n\t\t\t\n\t\t\t\n<h2>PROFESSOR PETER MOLAN<\/h2>\n<h3>Waikato University - New Zealand<\/h3>\n<p><em>\"\u00c5 teste for metylglyoksal er en klar og utvetydig m\u00e5te \u00e5 fortelle forbrukerne at den unike, h\u00f8ykvalitets og naturlige bioaktive effekten av denne honningen virkelig, spesielt og eksklusivt gjelder for MGO Manuka Honey.\"<br \/><\/em><em>Sitat fra professor Peter Molan - oppdager av UMF - University of Waikato (New Zealand)<\/em><\/p>\n<p>Siden 1985 har professor Peter Molan ved University of Waikato st\u00e5tt i spissen for forskningen p\u00e5 de spesielle effektene av Manukahonning. Professor Molans arbeid har v\u00e6rt avgj\u00f8rende for \u00e5 forst\u00e5 den unike bioaktiviteten til Manukahonning, s\u00e6rlig p\u00e5 det medisinske omr\u00e5det.<\/p>\n<h3>Viktige bidrag fra professor Peter Molan:<\/h3>\n<ul>\n<li>\n<p>Oppdagelsen av UMF (Unique Manuka Factor):<br \/>Professor Molan skapte begrepet UMF, som st\u00e5r for Unique Manuka Factor, for \u00e5 beskrive den spesielle bioaktiviteten til Manukahonning. Forskningen hans viste at Manukahonning har s\u00e6regne antibakterielle og terapeutiske egenskaper som skiller den fra andre typer honning.<\/p>\n<\/li>\n<li>\n<p>Forskning med fokus p\u00e5 helsefordeler:<br \/>Professor Molans banebrytende publikasjoner konsentrerte seg om Manukahonningens effektivitet i behandlingen av ulike medisinske tilstander, inkludert behandling av fremmede bakterier og s\u00e5r. Forskningen hans viste at Manukahonning kunne brukes som et naturlig middel for s\u00e5rheling og forebygging av infeksjoner.<\/p>\n<\/li>\n<li>\n<p>Tidlige mistanker om Manukahonningens bioaktivitet:<br \/>Selv om professor Molan hadde sterke mistanker om de spesielle effektene av Manukahonning, kunne han og teamet hans til \u00e5 begynne med ikke peke ut den eksakte komponenten som var ansvarlig for de unike egenskapene. Oppdagelsen av metylglyoksal (MGO) avklarte senere den bioaktive rollen til denne forbindelsen i Manukahonning, og bekreftet ytterligere funnene i forskningen hans.<\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n<h3>Arv og innvirkning:<\/h3>\n<p>Professor Peter Molans banebrytende arbeid og vitenskapelige publikasjoner har satt varige spor etter seg i forskningen p\u00e5 manukahonning, noe som har gjort det til et av de mest utforskede og verdsatte naturproduktene i verden. Hans bidrag, s\u00e6rlig p\u00e5 det medisinske omr\u00e5det, fortsetter \u00e5 p\u00e5virke m\u00e5ten vi forst\u00e5r de terapeutiske fordelene med Manuka Honning p\u00e5.<\/p>\n<p>Hos MNZ hedrer vi arven etter professor Molan ved \u00e5 f\u00f8lge de strenge standardene og vitenskapelige prinsippene han var med p\u00e5 \u00e5 etablere, og s\u00f8rger for at v\u00e5r Manuka Honning forblir i forkant n\u00e5r det gjelder kvalitet og bioaktivitet.<\/p>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\n\t\n\n\t<div id=\"col-692359480\" class=\"col medium-12 small-12 large-4\"  >\n\t\t\t\t<div class=\"col-inner text-center\"  >\n\t\t\t\n\t\t\t\n\t<div class=\"img has-hover x md-x lg-x y md-y lg-y\" id=\"image_1644058746\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"img-inner dark\" >\n\t\t\t<img decoding=\"async\" width=\"500\" height=\"500\" src=\"https:\/\/www.manukanewzealand.eu\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/molan.jpg\" class=\"attachment-original size-original\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/www.manukanewzealand.eu\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/molan.jpg 500w, https:\/\/www.manukanewzealand.eu\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/molan-100x100.jpg 100w, https:\/\/www.manukanewzealand.eu\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/molan-400x400.jpg 400w, https:\/\/www.manukanewzealand.eu\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/molan-300x300.jpg 300w, https:\/\/www.manukanewzealand.eu\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/molan-64x64.jpg 64w, https:\/\/www.manukanewzealand.eu\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/molan-80x80.jpg 80w, https:\/\/www.manukanewzealand.eu\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/molan-36x36.jpg 36w, https:\/\/www.manukanewzealand.eu\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/molan-180x180.jpg 180w\" sizes=\"(max-width: 500px) 100vw, 500px\" \/>\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\n<style>\n#image_1644058746 {\n  width: 80%;\n}\n<\/style>\n\t<\/div>\n\t\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\n<style>\n#col-692359480 > .col-inner {\n  max-width: 500px;\n}\n<\/style>\n\t<\/div>\n\n\t\n<\/div>\n<div class=\"row\"  id=\"row-1715117037\">\n\n\t<div id=\"col-1519174579\" class=\"col medium-12 small-12 large-8\"  >\n\t\t\t\t<div class=\"col-inner\"  >\n\t\t\t\n\t\t\t\n<h2>PROFESSOR KEIJI TERAO<\/h2>\n<h3>Kobe University Medical School - Japan<\/h3>\n<p>Professor Keiji Terao er en anerkjent forsker som har bidratt betydelig til utviklingen av naturlige antibakterielle stoffer, deriblant Manukahonning. Hans arbeid har fokusert p\u00e5 \u00e5 forbedre effekten av naturlige stoffer, blant annet ved hjelp av cyklodekstrinforsterkede produkter som er utviklet for \u00e5 forbedre de antibakterielle egenskapene til stoffer som manukahonning og propolis.<\/p>\n<h3>Professor Teraos bidrag:<\/h3>\n<ul>\n<li>\n<p>Syklodekstrinforsterkede antibakterielle stoffer:<br \/>Professor Terao arbeidet mye med utviklingen av cyklodekstrinforsterkede produkter som kunne forsterke de antibakterielle effektene av naturlige stoffer som Manuka-honning. M\u00e5let med forskningen var \u00e5 skape mer effektive antibakterielle behandlinger og midler hentet fra naturen.<\/p>\n<\/li>\n<li>\n<p>Forskning p\u00e5 propolis og manukahonning:<br \/>I tillegg til sitt arbeid med cyklodekstrin har professor Terao ogs\u00e5 forsket p\u00e5 propolis og manukahonning, som begge er kjent for sine naturlige antimikrobielle egenskaper. Studiene hans har bidratt til \u00e5 fremheve de unike egenskapene til New Zealands manukahonning, og ytterligere befestet dens posisjon som et potent naturmiddel.<\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n<p>Professor Teraos forskning har spilt en sentral rolle i \u00e5 fremme den vitenskapelige forst\u00e5elsen av Manukahonningens naturlige bioaktivitet og dens potensial for bruk i medisinske og terapeutiske anvendelser. Hans og andre forskeres bidrag bidrar fortsatt til produksjonen av bioaktiv manukahonning av h\u00f8y kvalitet. Hos MNZ er vi stolte av \u00e5 f\u00f8lge disse vitenskapelige prinsippene for \u00e5 sikre at honningen v\u00e5r forblir ledende innen naturlige helseprodukter.<\/p>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\n\t\n\n\t<div id=\"col-1441464435\" class=\"col medium-12 small-12 large-4\"  >\n\t\t\t\t<div class=\"col-inner text-center\"  >\n\t\t\t\n\t\t\t\n\t<div class=\"img has-hover x md-x lg-x y md-y lg-y\" id=\"image_598686410\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"img-inner dark\" >\n\t\t\t<img decoding=\"async\" width=\"500\" height=\"500\" src=\"https:\/\/www.manukanewzealand.eu\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/Keiji.jpg\" class=\"attachment-original size-original\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/www.manukanewzealand.eu\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/Keiji.jpg 500w, https:\/\/www.manukanewzealand.eu\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/Keiji-100x100.jpg 100w, https:\/\/www.manukanewzealand.eu\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/Keiji-400x400.jpg 400w, https:\/\/www.manukanewzealand.eu\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/Keiji-300x300.jpg 300w, https:\/\/www.manukanewzealand.eu\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/Keiji-64x64.jpg 64w, https:\/\/www.manukanewzealand.eu\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/Keiji-80x80.jpg 80w, https:\/\/www.manukanewzealand.eu\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/Keiji-36x36.jpg 36w, https:\/\/www.manukanewzealand.eu\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/Keiji-180x180.jpg 180w\" sizes=\"(max-width: 500px) 100vw, 500px\" \/>\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\n<style>\n#image_598686410 {\n  width: 80%;\n}\n<\/style>\n\t<\/div>\n\t\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\n<style>\n#col-1441464435 > .col-inner {\n  max-width: 500px;\n}\n<\/style>\n\t<\/div>\n\n\t\n<\/div>\n<div class=\"row\"  id=\"row-1126964486\">\n\n\t<div id=\"col-779759534\" class=\"col medium-12 small-12 large-8\"  >\n\t\t\t\t<div class=\"col-inner\"  >\n\t\t\t\n\t\t\t\n<h2>DR. ROBERT LAHEIJ<\/h2>\n<h3>Elisabeth-TweeSteden-sykehuset - Nederland<\/h3>\n<p>Dr. Robert Laheij driver for tiden viktig forskning p\u00e5 de terapeutiske fordelene ved Manuka-honning for ford\u00f8yelseshelsen, spesielt dens st\u00f8ttende rolle for b\u00e5de mage og tarm. Hans arbeid fokuserer p\u00e5 Manuka-honningens potensial for \u00e5 hjelpe mot ulike gastrointestinale tilstander, ved \u00e5 utnytte dens naturlige bioaktive egenskaper.<\/p>\n<h3>Dr. Laheijs viktigste forskningsomr\u00e5der:<\/h3>\n<ul>\n<li>\n<p>Fordeler for ford\u00f8yelsessystemet:<br \/>Dr. Laheijs forskning unders\u00f8ker hvordan Manuka Honning kan st\u00f8tte ford\u00f8yelsessystemet og bidra til \u00e5 lindre problemer knyttet til mage og tarm. Studiene hans belyser hvordan Manuka Honnings naturlige bioaktive egenskaper kan bidra til \u00e5 fremme den generelle tarmhelsen.<\/p>\n<\/li>\n<li>\n<p>St\u00f8tte for gastrointestinale tilstander:<br \/>Gjennom sitt p\u00e5g\u00e5ende arbeid unders\u00f8ker Dr. Laheij hvordan Manuka Honning kan fungere som en naturlig st\u00f8tte for tilstander som mages\u00e5r, sure oppst\u00f8t og tarminflammasjon, og posisjonerer den som en verdifull del av en helsebevisst tiln\u00e6rming til ford\u00f8yelsespleie.<\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n<p>Dr. Laheijs forskning understreker den \u00f8kende vitenskapelige interessen for Manuka Honnings potensial utover de velkjente bioaktive egenskapene, og fremhever dens rolle som et st\u00f8ttende produkt for ford\u00f8yelseshelsen. Hos MNZ er vi forpliktet til \u00e5 st\u00f8tte slike vitenskapelige fremskritt, samtidig som vi tilbyr autentisk manukahonning av h\u00f8y kvalitet, st\u00f8ttet av p\u00e5g\u00e5ende forskning og utvikling.<\/p>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\n\t\n\n\t<div id=\"col-1946048257\" class=\"col medium-12 small-12 large-4\"  >\n\t\t\t\t<div class=\"col-inner text-center\"  >\n\t\t\t\n\t\t\t\n\t<div class=\"img has-hover x md-x lg-x y md-y lg-y\" id=\"image_1124911974\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"img-inner dark\" >\n\t\t\t<img decoding=\"async\" width=\"500\" height=\"500\" src=\"https:\/\/www.manukanewzealand.eu\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/robert-laheij.jpg\" class=\"attachment-original size-original\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/www.manukanewzealand.eu\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/robert-laheij.jpg 500w, https:\/\/www.manukanewzealand.eu\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/robert-laheij-100x100.jpg 100w, https:\/\/www.manukanewzealand.eu\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/robert-laheij-400x400.jpg 400w, https:\/\/www.manukanewzealand.eu\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/robert-laheij-300x300.jpg 300w, https:\/\/www.manukanewzealand.eu\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/robert-laheij-64x64.jpg 64w, https:\/\/www.manukanewzealand.eu\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/robert-laheij-80x80.jpg 80w, https:\/\/www.manukanewzealand.eu\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/robert-laheij-36x36.jpg 36w, https:\/\/www.manukanewzealand.eu\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/robert-laheij-180x180.jpg 180w\" sizes=\"(max-width: 500px) 100vw, 500px\" \/>\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\n<style>\n#image_1124911974 {\n  width: 80%;\n}\n<\/style>\n\t<\/div>\n\t\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\n<style>\n#col-1946048257 > .col-inner {\n  max-width: 500px;\n}\n<\/style>\n\t<\/div>\n\n\t\n<\/div>\n\t\t<\/div>\n\n\t\t\n<style>\n#section_66643963 {\n  padding-top: 30px;\n  padding-bottom: 30px;\n}\n<\/style>\n\t<\/section>\n\t\n\n\t<section class=\"section\" id=\"section_511164116\">\n\t\t<div class=\"section-bg fill\" >\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\n\n\t\t<\/div>\n\n\t\t\n\n\t\t<div class=\"section-content relative\">\n\t\t\t\n<div class=\"row\"  id=\"row-1388197011\">\n\n\t<div id=\"col-1839517930\" class=\"col small-12 large-12\"  >\n\t\t\t\t<div class=\"col-inner\"  >\n\t\t\t\n\t\t\t\n\t<div id=\"text-3658025636\" class=\"text\">\n\t\t\n<h2 style=\"text-align: left;\">Vitenskapens kollektive bidrag<\/h2>\n<p style=\"text-align: left;\">Takket v\u00e6re forskningen til professor Thomas Henle, professor Peter Molan, professor Keiji Terao og Dr. Robert Laheij har M\u0101nuka-honningen n\u00e5 et solid vitenskapelig fundament. Deres arbeid har f\u00f8rt til internasjonalt anerkjente standarder som MGO og UMF, innovative bruksomr\u00e5der i mat- og helseprodukter og en fortsatt utvidelse av kunnskapsbasen i New Zealand, Europa og Asia. For MNZ utgj\u00f8r dette arbeidet ryggraden i kvalitetssikringen v\u00e5r: Hvert eneste glass med r\u00e5, monofloral M\u0101nuka-honning vi produserer, er et resultat av en tett forbindelse mellom natur og vitenskap.<\/p>\n\t\t\n<style>\n#text-3658025636 {\n  text-align: center;\n}\n<\/style>\n\t<\/div>\n\t\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\n\t\n<\/div>\n\t\t<\/div>\n\n\t\t\n<style>\n#section_511164116 {\n  padding-top: 30px;\n  padding-bottom: 30px;\n  background-color: rgba(237, 175, 51, 0.18);\n}\n<\/style>\n\t<\/section>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":2,"featured_media":29609,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"class_list":["post-28882","page","type-page","status-publish","has-post-thumbnail","hentry"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.7 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>The Scientists behind MGO Manuka Honey | MNZ\u00ae<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Professor Thomas Henle demonstrated that Methylglyoxal (MGO) is the component in Manuka Honey that is responsible for the bioactivity; groundbreaking research by Professor Keiji Terao to Alpha-cyclodextrin and Professor Peter Molan to the particular activity of Manuka Honey.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.manukanewzealand.eu\/nb\/forskere\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"nb_NO\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"The Scientists behind MGO Manuka Honey | MNZ\u00ae\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Professor Thomas Henle demonstrated that Methylglyoxal (MGO) is the component in Manuka Honey that is responsible for the bioactivity; groundbreaking research by Professor Keiji Terao to Alpha-cyclodextrin and Professor Peter Molan to the particular activity of Manuka Honey.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.manukanewzealand.eu\/nb\/forskere\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"MNZ - Manuka New Zealand\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2026-01-30T14:42:34+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.manukanewzealand.eu\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/henle.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"500\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"500\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.manukanewzealand.eu\\\/scientists\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.manukanewzealand.eu\\\/scientists\\\/\",\"name\":\"The Scientists behind MGO Manuka Honey | MNZ\u00ae\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.manukanewzealand.eu\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.manukanewzealand.eu\\\/scientists\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.manukanewzealand.eu\\\/scientists\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/www.manukanewzealand.eu\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2020\\\/06\\\/henle.jpg\",\"datePublished\":\"2019-08-14T11:48:22+00:00\",\"dateModified\":\"2026-01-30T14:42:34+00:00\",\"description\":\"Professor Thomas Henle demonstrated that Methylglyoxal (MGO) is the component in Manuka Honey that is responsible for the bioactivity; groundbreaking research by Professor Keiji Terao to Alpha-cyclodextrin and Professor Peter Molan to the particular activity of Manuka Honey.\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.manukanewzealand.eu\\\/scientists\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"nb-NO\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/www.manukanewzealand.eu\\\/scientists\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"nb-NO\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.manukanewzealand.eu\\\/scientists\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.manukanewzealand.eu\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2020\\\/06\\\/henle.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/www.manukanewzealand.eu\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2020\\\/06\\\/henle.jpg\",\"width\":500,\"height\":500},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.manukanewzealand.eu\\\/scientists\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\\\/\\\/www.manukanewzealand.eu\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"The scientists behind MGO Manuka Honey\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.manukanewzealand.eu\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.manukanewzealand.eu\\\/\",\"name\":\"MNZ - Manuka New Zealand - The Best Raw Manuka Honey\",\"description\":\"\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.manukanewzealand.eu\\\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/www.manukanewzealand.eu\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"nb-NO\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.manukanewzealand.eu\\\/#organization\",\"name\":\"MNZ - Manuka New Zealand - The Best Raw Manuka Honey\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.manukanewzealand.eu\\\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"nb-NO\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.manukanewzealand.eu\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.manukanewzealand.eu\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2022\\\/11\\\/mnz-logo-200x200-1.png\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/www.manukanewzealand.eu\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2022\\\/11\\\/mnz-logo-200x200-1.png\",\"width\":200,\"height\":200,\"caption\":\"MNZ - Manuka New Zealand - The Best Raw Manuka Honey\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.manukanewzealand.eu\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\"}}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Forskerne bak MGO Manuka Honning | MNZ\u00ae.","description":"Professor Thomas Henle p\u00e5viste at metylglyoksal (MGO) er den komponenten i manukahonning som er ansvarlig for bioaktiviteten; professor Keiji Terao har gjort banebrytende forskning p\u00e5 alfa-syklodekstrin og professor Peter Molan p\u00e5 den spesielle aktiviteten til manukahonning.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.manukanewzealand.eu\/nb\/forskere\/","og_locale":"nb_NO","og_type":"article","og_title":"The Scientists behind MGO Manuka Honey | MNZ\u00ae","og_description":"Professor Thomas Henle demonstrated that Methylglyoxal (MGO) is the component in Manuka Honey that is responsible for the bioactivity; groundbreaking research by Professor Keiji Terao to Alpha-cyclodextrin and Professor Peter Molan to the particular activity of Manuka Honey.","og_url":"https:\/\/www.manukanewzealand.eu\/nb\/forskere\/","og_site_name":"MNZ - Manuka New Zealand","article_modified_time":"2026-01-30T14:42:34+00:00","og_image":[{"width":500,"height":500,"url":"https:\/\/www.manukanewzealand.eu\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/henle.jpg","type":"image\/jpeg"}],"twitter_card":"summary_large_image","schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.manukanewzealand.eu\/scientists\/","url":"https:\/\/www.manukanewzealand.eu\/scientists\/","name":"Forskerne bak MGO Manuka Honning | MNZ\u00ae.","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.manukanewzealand.eu\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.manukanewzealand.eu\/scientists\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.manukanewzealand.eu\/scientists\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.manukanewzealand.eu\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/henle.jpg","datePublished":"2019-08-14T11:48:22+00:00","dateModified":"2026-01-30T14:42:34+00:00","description":"Professor Thomas Henle p\u00e5viste at metylglyoksal (MGO) er den komponenten i manukahonning som er ansvarlig for bioaktiviteten; professor Keiji Terao har gjort banebrytende forskning p\u00e5 alfa-syklodekstrin og professor Peter Molan p\u00e5 den spesielle aktiviteten til manukahonning.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.manukanewzealand.eu\/scientists\/#breadcrumb"},"inLanguage":"nb-NO","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.manukanewzealand.eu\/scientists\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"nb-NO","@id":"https:\/\/www.manukanewzealand.eu\/scientists\/#primaryimage","url":"https:\/\/www.manukanewzealand.eu\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/henle.jpg","contentUrl":"https:\/\/www.manukanewzealand.eu\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/henle.jpg","width":500,"height":500},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.manukanewzealand.eu\/scientists\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/www.manukanewzealand.eu\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"The scientists behind MGO Manuka Honey"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.manukanewzealand.eu\/#website","url":"https:\/\/www.manukanewzealand.eu\/","name":"MNZ - Manuka New Zealand - Den beste r\u00e5 Manuka-honningen","description":"","publisher":{"@id":"https:\/\/www.manukanewzealand.eu\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.manukanewzealand.eu\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"nb-NO"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/www.manukanewzealand.eu\/#organization","name":"MNZ - Manuka New Zealand - Den beste r\u00e5 Manuka-honningen","url":"https:\/\/www.manukanewzealand.eu\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"nb-NO","@id":"https:\/\/www.manukanewzealand.eu\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/www.manukanewzealand.eu\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/mnz-logo-200x200-1.png","contentUrl":"https:\/\/www.manukanewzealand.eu\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/mnz-logo-200x200-1.png","width":200,"height":200,"caption":"MNZ - Manuka New Zealand - The Best Raw Manuka Honey"},"image":{"@id":"https:\/\/www.manukanewzealand.eu\/#\/schema\/logo\/image\/"}}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.manukanewzealand.eu\/nb\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/28882","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.manukanewzealand.eu\/nb\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.manukanewzealand.eu\/nb\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.manukanewzealand.eu\/nb\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.manukanewzealand.eu\/nb\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=28882"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.manukanewzealand.eu\/nb\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/28882\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":36079,"href":"https:\/\/www.manukanewzealand.eu\/nb\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/28882\/revisions\/36079"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.manukanewzealand.eu\/nb\/wp-json\/wp\/v2\/media\/29609"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.manukanewzealand.eu\/nb\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=28882"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}