MNZ gamina tik monoflorinį Manuka medų, gaunamą iš Leptospermum scoparium augalo (nuo mažų krūmelių iki didelių medžių su žiedais), augančio tyruose Naujosios Zelandijos kraštovaizdyje.
Kuo ypatingas mūsų manukos medus:
- Nuotolinės avilio vietos:
Mūsų aviliai yra vienoje iš atokiausių Naujosios Zelandijos vietovių, todėl bičių niekas netrikdo. Šioje nuošalioje aplinkoje bitės gali klestėti ir gaminti aukštos kokybės Manuka medų be žmogaus įsikišimo. - Aukštos kokybės produkcija:
Natūrali aplinka prisideda prie mūsų Manuka medaus grynumo ir biologinio aktyvumo, todėl jis yra vienas geriausių rinkoje esančių produktų.
Metilglioksalio (MGO) vaidmuo:
- Mokslinis patvirtinimas:
Metilglioksalis (MGO) yra vienas svarbiausių Manuka medaus junginių, pasižymintis stipriomis biologiškai aktyviomis savybėmis. Profesorius Thomas Henle įrodė, kad MGO yra labai svarbus unikalioms Manuka medaus savybėms. - Griežtas MGO matavimas:
Metilglioksalio (MGO) kiekio nustatymas yra moksliškai pagrįstas kvalifikacinis rodiklis ir vienas iš Pirminės pramonės ministerijos (MPI) nustatytų reikalavimų, užtikrinančių Manuka medaus autentiškumą ir kokybę.
MNZ deriname Naujosios Zelandijos aplinkos tyrumą su naujausiais moksliniais standartais ir tiekiame tikrą, aukštos kokybės Manuka medų, kurio natūralios biologiškai aktyvios savybės patvirtintos moksliniais tyrimais.
Mokslas
2006 m. profesorius Thomas Henle padarė novatorišką atradimą: jis nustatė, kad metilglioksalis (MGO) yra vienas iš pagrindinių Manuka medaus junginių, lemiančių jo aukštos kokybės biologinį aktyvumą. Nuo to laiko profesorius Henle atliko išsamius MGO savybių ir jo svarbaus vaidmens, susijusio su Manuka medaus nauda sveikatai, tyrimus.
Kodėl Manuka meduje svarbus MGO:
- Natūraliai esantis junginys:
Manuka meduje natūraliai yra metilglioksalio (MGO), ir būtent šis junginys suteikia medui stiprių biologiškai aktyvių savybių. - MGO turinys:
MGO kiekis Manuka meduje matuojamas miligramais viename kilograme (mg/kg). MGO kiekis gali svyruoti nuo 100+ iki 1500+ mg/kg, o didesnis kiekis rodo didesnį biologinį aktyvumą. - Pagrindinis kokybės rodiklis:
Įsigyjant Manuka medų, labai svarbu atsižvelgti į MGO kiekį, nes jis turi tiesioginės įtakos medaus kokybei ir veiksmingumui.
Pavyzdžiui, "MGO 100+" reiškia, kad meduje yra ne mažiau kaip 100 mg/kg metilglioksalio, todėl medus yra patikimas pasirinkimas dėl jo natūralios naudos.
MNZ tiksliai matuojame MGO, kad užtikrintume, jog mūsų Manuka medus nuolat atitiktų aukštus kokybės ir biologinio aktyvumo standartus, todėl jums siūlome aukščiausios kokybės natūralų produktą.
Mokslinės įžvalgos
Manuka medų nuodugniai tyrinėjo žymiausi mokslininkai, kurie padėjo suprasti unikalias jo savybes. Tarp žymiausių mokslininkų yra profesorius Thomas Henle, profesorius Peteris Molanas, profesorius Keiji Terao ir daktaras Robertas Laheijus, kurie tyrinėjo skirtingus Manuka medaus natūralių savybių aspektus.
Pagrindinės išvados apie metilglioksalą (MGO):
-
Profesorius Thomas Henle ir komanda:
2006 m. profesorius Henle, atlikęs tyrimus, nustatė, kad metilglioksalis (MGO) yra pagrindinis junginys, lemiantis aukštos kokybės Manuka medaus biologinį aktyvumą. Jo komanda įrodė, kad MGO yra tiesiogiai susijęs su stipriomis antibakterinėmis ir biologiškai aktyviomis savybėmis, dėl kurių Manuka medus yra toks unikalus ir vertingas. -
Profesorius Peteris Molanas:
Profesorius Molanas, žinomas dėl savo novatoriško darbo, susijusio su Manuka medaus medicininiu ir gydomuoju poveikiu, daugiausia dėmesio skyrė tyrimams, kaip natūralūs medaus junginiai, įskaitant MGO, prisideda prie jo gydomųjų savybių. -
Kiti tyrėjai:
Profesorius Keiji Terao ir daktaras Robertas Laheijus taip pat įnešė vertingą indėlį siekiant suprasti biochemines Manuka medaus savybes ir naudą sveikatai.
MGO vaidmuo manukos meduje:
MGO yra natūralus Manuka medaus junginys, kuris yra pagrindinis jo biologiškai aktyvių savybių požymis. Didesnis MGO kiekis rodo didesnį biologinį aktyvumą, todėl MGO nustatymas yra labai svarbus veiksnys vertinant Manuka medaus kokybę ir veiksmingumą.
MNZ ir toliau laikomės šių mokslininkų nustatytų mokslinių principų, užtikrindami, kad mūsų Manuka medus būtų nuolat aukščiausios kokybės ir turėtų moksliškai patvirtintų biologiškai aktyvių savybių.
- Cituoti Thomas Henle
“Klasifikavimo sistema turi būti moksliškai pagrįsta, g pagrįsta metodu, kuris buvo paskelbtas, išbandytas ir gali būti naudojamas laboratorijose, tai tikrai yra metilglioksalio (MGO) Manuka medaus klasifikacijos atvejis.“
Drezdeno technikos universiteto profesorius Thomas Henle, kuris 2006 m. įrodė, kad metilglioksalis, kaip junginys, sukelia šį ypatingą anti****** poveikį ir taip apibūdina Manuka medaus savybes, taip pat teigia, kad metilglioksalio kiekio nustatymas Manuka meduje yra patikimas kiekybinis metodas.
Profesorius Thomas Henle (MGO atradėjas)
- Citata Peteris Molanas
"Metilglioksalio (MGO) tyrimas - tai aiškus ir nedviprasmiškas būdas pranešti vartotojams, kad šis unikalus didelis anti******* aktyvumas yra tikras, ypatingas ir būdingas tik Manuka medui."
Profesorius Peteris Molanas (UMF vertės atradėjas)
MGO (metilglioksalis) - mokslinis etalonas
Metilglioksalis (MGO) yra vienas svarbiausių Manuka medaus junginių, tiesiogiai lemiantis jo stiprų biologinį aktyvumą ir gydomąsias savybes. MGO kiekis yra esminis Manuka medaus kokybės ir veiksmingumo rodiklis. Pavyzdžiui, MGO 550+ Manuka meduje yra ne mažiau kaip 550 mg/kg MGO, o didesnės MGO vertės rodo stipresnį biologinį aktyvumą ir aukštesnę medaus kokybę.
Profesorius Peteris Molanas ir jo novatoriški tyrimai:
-
Išsamūs Manuka medaus tyrimai:
Profesorius Peteris Molanas, dirbantis Waikato universitete, didžiąją savo karjeros dalį paskyrė unikalių Manuka medaus savybių tyrimams. Jis vadovavo Waikato medaus tyrimų skyriui - mokslininkų grupei, kuri daugiausia dėmesio skyrė sudėtingai Manuka medaus sudėčiai ir biologiškai aktyvioms savybėms tirti. -
UMF sistema:
Bendradarbiaudamas su Aktyviąja Manuka medaus asociacija (AMHA), profesorius Molanas sukūrė UMF (unikalus Manuka faktorius) klasifikavimo sistemą, skirtą Manuka medaus gamybai standartizuoti. Ši sistema padėjo klasifikuoti Manuka medų pagal jo biologinį aktyvumą, kuris iš pradžių buvo laikomas nepaaiškinamu reiškiniu. -
UMF ir MGO atradimas:
Nors profesorius Molanas pripažino, kad Manuka medus pasižymi ypatingu poveikiu, vėliau pavadintu UMF, jis iš pradžių negalėjo nustatyti tikslaus junginio, atsakingo už jo biologiškai aktyvias savybes. 2006 m. profesorius Thomas Henle atrado metilglioksalą (MGO) ir išsiaiškino, koks yra MGO vaidmuo užtikrinant gydomąjį Manuka medaus poveikį.
Profesoriaus Molano novatoriškas darbas padėjo pagrindus moksliniam Manuka medaus supratimui, o jo palikimas ir šiandien daro įtaką šio išskirtinio medaus gamybai ir vertinimui.
MGO ir jo biologiškai aktyvios savybės tebėra Manuka medaus patrauklumo pagrindas, todėl MNZ laikosi šių standartų, kad savo klientams pateiktų aukščiausios kokybės biologiškai aktyvų Manuka medų.
MANUKOS MEDUS SU MGO (METILGLIOKSALU)
MNZ MGO 100+ Manuka medus
yra ne mažiau kaip 100 mg/kg Metilgiloksalis (MGO)
MNZ MGO 250+ Manuka medus
yra ne mažiau kaip 250 mg/kg Metilgiloksalis (MGO)
MNZ MGO 400+ Manuka medus
yra ne mažiau kaip 400 mg/kg Metilgiloksalis (MGO)
MNZ MGO 550+ Manuka medus
yra ne mažiau kaip 550 mg/kg Metilgiloksalis (MGO)
MNZ MGO 1000+ Manuka medus
yra ne mažiau kaip 1000 mg/kg Metilgiloksalis (MGO)
MNZ MGO 1200+ Manuka medus
yra ne mažiau kaip 1200 mg/kg Metilgiloksalis (MGO)
MNZ MGO 1500+ Manuka medus
yra ne mažiau kaip 1500 mg/kg Metilgiloksalis (MGO)
