Co je MGO?

Ve společnosti MNZ vyrábíme výhradně monoflorální manukový med pocházející z rostliny Leptospermum scoparium (od malých keříků až po velké stromy s květy) v nedotčené krajině Nového Zélandu.

Proč je náš manukový med výjimečný:

• Vzdálená místa úlů:
  Naše úly se nacházejí v jedné z nejodlehlejších oblastí Nového Zélandu, takže včely nejsou rušeny. Toto odlehlé prostředí umožňuje včelám prosperovat a produkovat vysoce kvalitní manukový med bez zásahů člověka.
• Vysoce kvalitní výroba:
  Přírodní prostředí přispívá k čistotě a biologické aktivitě našeho manukového medu a činí z něj jeden z nejlepších produktů dostupných na trhu.

Úloha metylglyoxalu (MGO):

• Vědecké ověření:
  Methylglyoxal (MGO) je jednou z nejdůležitějších sloučenin manukového medu, která je známá svými silnými bioaktivními vlastnostmi. Profesor Thomas Henle prokázal význam MGO pro jedinečné vlastnosti manukového medu.
• Důsledné měření MGO:
  Měření methylglyoxalu (MGO) je vědecky podložená kvalifikace a je jedním z požadavků stanovených Ministerstvem primárního průmyslu (MPI), aby byla zajištěna pravost a kvalita manukového medu.

Ve společnosti MNZ kombinujeme čistotu nedotčeného prostředí Nového Zélandu s nejnovějšími vědeckými standardy, abychom mohli dodávat pravý, vysoce kvalitní manukový med, jehož přírodní bioaktivní vlastnosti jsou vědecky ověřeny.

Věda

V roce 2006 učinil profesor Thomas Henle převratný objev: identifikoval methylglyoxal (MGO) jako jednu z klíčových sloučenin manukového medu, která je zodpovědná za jeho vysoce kvalitní biologickou aktivitu. Od té doby provádí profesor Henle rozsáhlý výzkum vlastností MGO a jeho významné role ve zdravotních účincích manukového medu.

Proč je MGO v manukovém medu důležitý:

• Přirozeně přítomná sloučenina:
  V manukovém medu je přirozeně přítomen methylglyoxal (MGO), který mu dodává silné bioaktivní vlastnosti.
• Obsah MGO:
  Množství MGO v manukovém medu se měří v miligramech na kilogram (mg/kg). Množství MGO se může pohybovat v rozmezí od 100+ do 1500+ mg/kg, přičemž vyšší hodnoty znamenají silnější bioaktivitu.
• Klíčový ukazatel kvality:
  Při nákupu manukového medu je velmi důležitým faktorem obsah MGO, který přímo ovlivňuje kvalitu a účinnost medu.

Například označení MGO 100+ znamená, že med obsahuje nejméně 100 mg/kg methylglyoxalu, což z něj činí spolehlivou volbu pro jeho přírodní účinky.

Ve společnosti MNZ přesně měříme MGO, abychom zajistili, že náš manukový med trvale splňuje vysoké standardy kvality a bioaktivity a poskytuje vám prvotřídní přírodní produkt.

Vědecký vhled

Manukový med byl podroben rozsáhlému výzkumu předních vědců, kteří přispěli k poznání jeho jedinečných vlastností. Mezi významné vědce patří profesor Thomas Henle, profesor Peter Molan, profesor Keiji Terao a Dr. Robert Laheij, z nichž každý studoval různé aspekty přírodních vlastností manukového medu.

Klíčová zjištění o methylglyoxalu (MGO):

• Profesor Thomas Henle a tým:
  Výzkum profesora Henleho v roce 2006 identifikoval metylglyoxal (MGO) jako klíčovou sloučeninu, která je zodpovědná za vysoce kvalitní bioaktivitu manukového medu. Jeho tým prokázal, že MGO je přímo spojen se silnými antibakteriálními a bioaktivními vlastnostmi, které činí manukový med tak jedinečným a cenným.

• Profesor Peter Molan:
  Profesor Molan, známý svou průkopnickou prací o léčebných a terapeutických účincích manukového medu, se ve svém výzkumu zaměřil na to, jak přírodní sloučeniny medu, včetně MGO, přispívají k jeho léčivým účinkům.

• Další výzkumníci:
  Profesor Keiji Terao a Dr. Robert Laheij rovněž přispěli k poznání biochemických vlastností a zdravotních přínosů manukového medu.

Úloha MGO v manukovém medu:

MGO je přirozeně se vyskytující sloučenina v manukovém medu a je klíčovým znakem jeho bioaktivních vlastností. Vyšší obsah MGO znamená silnější bioaktivitu, a proto je měření MGO rozhodujícím faktorem při hodnocení kvality a účinnosti manukového medu.

Ve společnosti MNZ se i nadále držíme vědeckých principů, které tito vědci stanovili, a zajišťujeme, že náš manukový med je trvale nejvyšší kvality a má vědecky ověřené bioaktivní vlastnosti.

Citace Thomas Henle

“Systém klasifikace musí být vědecky podložený, g založený na metodě, která byla publikována, testována a může být použita v laboratořích, což je jistě případ klasifikace manukového medu Methylglyoxal (MGO).“

Profesor Thomas Henle z Technické univerzity v Drážďanech, který v roce 2006 prokázal, že methylglyoxal jako sloučenina je zodpovědný za tento zvláštní anti****** účinek, a charakterizuje tak vlastnosti manukového medu, také říká, že testování obsahu methylglyoxalu v manukovém medu je spolehlivá kvantitativní metoda.
Profesor Thomas Henle (objevitel MGO)

Citace Peter Molan

"Testování na přítomnost methylglyoxalu (MGO) je jasným a jednoznačným způsobem, jak dát spotřebitelům najevo, že tato jedinečná vysoká anti******* aktivita je skutečná, zvláštní a exkluzivní pro manukový med."

Profesor Peter Molan (objevitel hodnoty UMF)

MGO (methylglyoxal) jako vědecké měřítko

Methylglyoxal (MGO) je jednou z nejdůležitějších sloučenin manukového medu, která je přímo zodpovědná za jeho silnou bioaktivitu a léčebné vlastnosti. Obsah MGO je základním ukazatelem kvality a účinnosti manukového medu. Například manukový med MGO 550+ obsahuje nejméně 550 mg/kg MGO, přičemž vyšší hodnoty MGO odrážejí silnější bioaktivitu a vyšší kvalitu medu.

Profesor Peter Molan a jeho průlomový výzkum:

• Rozsáhlý výzkum manukového medu:
  Profesor Peter Molan, který působí na univerzitě ve Waikatu, zasvětil velkou část své kariéry studiu jedinečných vlastností manukového medu. Vedl výzkumnou jednotku Waikato Honey Research Unit, tým vědců zaměřený na zkoumání komplexního složení a bioaktivních vlastností manukového medu.

• Systém UMF:
  Profesor Molan ve spolupráci s Asociací aktivního manukového medu (AMHA) vyvinul systém třídění UMF (Unique Manuka Factor), který standardizuje výrobu manukového medu. Tento systém pomohl klasifikovat manukový med na základě jeho bioaktivity, která byla původně považována za nevysvětlitelný jev.

• Objev UMF a MGO:
  Profesor Molan sice rozpoznal, že manukový med má zvláštní účinek - později byl označen jako UMF -, ale zpočátku nedokázal určit přesnou sloučeninu, která je za jeho bioaktivní vlastnosti zodpovědná. Objev methylglyoxalu (MGO) profesorem Thomasem Henlem v roce 2006 objasnil roli MGO při poskytování léčebných účinků spojených s manukovým medem.

Průkopnická práce profesora Molana položila základy vědeckého poznání manukového medu a jeho odkaz dodnes ovlivňuje způsob, jakým se tento výjimečný med vyrábí a hodnotí.

MGO a jeho bioaktivní vlastnosti zůstávají základem přitažlivosti manukového medu a ve společnosti MNZ dodržujeme tyto standardy, abychom našim zákazníkům dodávali nejkvalitnější bioaktivní manukový med.