Začněte svůj rituál s manukovým medem MNZ Raw Manuka Honey
Seznamte se s otcem zakladatelem
Představujeme Micha, zakladatel společnosti MNZ a Vedoucí včel, která pracuje po boku včelařů v divokých a odlehlých oblastech Nového Zélandu.
Ve společnosti MNZ jde péče o včely nad rámec produkce medu. Zdravé včely posilují půdu, podporují biologickou rozmanitost a udržují ekosystémy, jejichž jsou součástí.
“Včelařství se liší od ostatních zdejších podniků. Nebere se jen z přírody. Aktivně vrací zpět.”
Micha - Vedoucí oddělení včel, MNZ
Proč je společnost MNZ jiná
Společnost MNZ nesleduje trh Manuka. Pomáháme ho definovat. Společnost MNZ od počátku pracuje na základě ověřených vědeckých poznatků, nikoli marketingových příběhů. Náš manukový med se vyrábí výhradně na Novém Zélandu, pod naší přímou kontrolou, od úlu až po sklenici. Každá šarže je nezávisle testována, plně sledovatelná a měří se v ní to, na čem záleží: skutečný obsah MGO, čistota, bioaktivita a všechny další úžasné přírodní látky. Byli jsme mezi prvními, kdo vytvořil naše standardy na základě práce Thomas Henle, který identifikoval MGO jako klíčovou bioaktivní sloučeninu manukového medu. Tímto vědeckým základem se řídíme dodnes. Manukový med MNZ je surový, monoflorální, měřitelný a poctivý. Žádné zkratky. Žádné ředění. Žádné kompromisy. Pouze manukový med!
Proč byste si měli vybrat MNZ!
ZÁRUKA KVALITY
Od každého úlu až po každou sklenici je veškerý náš med MNZ Manuka 100% vyrobený na Novém Zélandu. Vyrábíme výhradně surový, nefiltrovaný monoflorální manukový med z vlastních dřevěných úlů umístěných v nejčistší krajině země daleko od lidí a průmyslu. Každý krok, získávání, zpracování, balení a označování, probíhá na Novém Zélandu pod naší přímou kontrolou. To zaručuje plnou sledovatelnost, zachované bioaktivní vlastnosti a nekompromisní čistotu v každé sklenici. Žádné míchání. Žádné zkratky. Jen autentický novozélandský manukový med, přesně takový, jaký příroda zamýšlela.
VĚDA v MNZ
V MNZ není věda doplňkem, ale tvoří náš základ. Zaměřujeme se výhradně na to, co skutečně definuje pravý manukový med: Methylglyoxal (MGO), podpořený přesným měřením DHA, HMF a všech dalších měřitelných látek. Tyto ukazatele společně tvoří jádro našich standardů kvality a pravosti. Jdeme dál než k základům, ale posouváme je na další úroveň. Každá šarže je analyzována v široké škále parametrů, aby se ověřila čistota, bezpečnost a bioaktivní integrita. Tato vědecká disciplína zajišťuje, že každá sklenice manukového medu MNZ přináší měřitelnou kvalitu, skutečnou bioaktivitu a absolutní důvěru.
VYSOKÁ KVALITA Z NOVÉHO ZÉLANDU
Manukový med vyniká přirozeně se vyskytujícími bioaktivními látkami, které se nikde jinde v medu nevyskytují. Tyto jedinečné vlastnosti byly podrobně zkoumány a potvrzeny předními vědci na Novém Zélandu, v Německu, Nizozemsku, Japonsku a dalších zemích. Toto celosvětové vědecké potvrzení je důvodem, proč je manukový med oceňován nikoli jako trend, ale jako jeden z nejvýjimečnějších a měřitelných pokladů přírody.
VĚDECKÝ PŘÍSTUP
MNZ se řídí průkopnickým výzkumem Thomas Henle, Peter Molan, Keiji Teraoa Robert Laheij. Jejich práce položila vědecký základ pro pochopení jedinečné bioaktivity manukového medu, zejména role metylglyoxalu (MGO). Společnost MNZ se touto vědeckou praxí řídí do puntíku. Spojením důkladného výzkumu s čistým přírodním prostředím Nového Zélandu vyrábíme manukový med, který je autentický, měřitelný a nekompromisní v kvalitě. Každá sklenice odráží ověřené vědecké poznatky, nikoliv marketingová tvrzení.
Manuka med: Přírodní zázrak pro každodenní použití
Novozélandský manukový med je celosvětově uznávaný pro svou jedinečnou, přirozeně se vyskytující bioaktivitu. Je čistý, syrový a pečlivě testovaný, čímž se odlišuje od všech ostatních medů.
Manuka med má mírný glykemický index (GI 54-59) a při zodpovědném používání jej lze používat jako přírodní sladidlo. Je vhodný pro dospělé, děti od jednoho roku a dokonce i pro zvířata, je to všestranný přírodní produkt, kterému se důvěřuje po celém světě.
MNZ: Udržitelnost a čistota od úlu po sklenici
Původní novozélandská flóra se vyvíjela izolovaně po miliony let, čímž vznikl jedinečný zdroj přírodních bioaktivních látek. Společnost MNZ přináší tyto výjimečné vlastnosti světu s hlubokým respektem k přírodě, včelám a půdě.
Udržitelné včelaření
Naše včelstva jsou umístěna v odlehlých, nedotčených oblastech Nového Zélandu. Vyhýbáme se antibiotikům, chemickým konzervačním látkám a pesticidům a snažíme se dodržovat zásady ekologického zemědělství, jak jen to novozélandské podmínky dovolují.
Čistý, syrový manukový med
Manukový med MNZ je skutečně syrový. Nikdy není provzdušňován ani přefiltrováván a teplota zpracování nikdy nepřekračuje přirozené podmínky v úlu. V žádné fázi se nepoužívají žádné chemické látky. K čištění zařízení se používá pouze horká voda.
Úcta k přírodě
Udržitelnost řídí každý krok naší práce, od umístění včelstev až po sklizeň a zpracování, a zajišťuje dlouhodobou ochranu jedinečného prostředí Nového Zélandu.
