Co je manukový med?
Manukový med pochází ze stromu Manuka (Leptospermum scoparium), který přirozeně roste na Novém Zélandu. Je to jeden z nejpečlivěji zkoumaných medů na světě a je známý svou vysokou kvalitou a přirozenou aktivitou. Tento med lze produkovat pouze během krátkého období každého roku, kdy strom Manuka kvete. Protože je toto období kvetení omezené, je pravý manukový med poměrně vzácný. Nektar z květů manuky obsahuje přírodní sloučeniny, které tomuto medu dodávají jeho charakteristický charakter. Spojuje v sobě tradiční vlastnosti medu s jedinečnými vlastnostmi stromu Manuka.
Charakter medu Manuka je úzce spjat s přírodním prostředím Nového Zélandu, včetně:
- Neporušená krajina, kde mohou přirozeně růst původní rostliny.
- Čistý vzduch a voda podporující zdravou vegetaci.
- Měnící se povětrnostní podmínky, které formují a posilují strom Manuka.
Tyto přírodní faktory dohromady vytvářejí med, který odráží čistotu a sílu novozélandského životního prostředí, což z manukového medu činí jeden z nejoceňovanějších medů na světě.
Pro koho je manukový med určen?
Novozélandský manukový med je přírodní potravina, která byla podrobena rozsáhlým studiím a je ceněna po celém světě pro své charakteristické vlastnosti. Díky svému přírodnímu původu a všestrannosti jej může využívat mnoho různých lidí, mj:
- Osoby ve věku 1 rok a starší: Stejně jako všechny ostatní medy je manukový med vhodný pro všechny osoby starší jednoho roku.
- Lidé, kteří si dávají pozor na příjem cukru: Manukový med má mírný glykemický index a může být používán ve vyvážené stravě, a to i lidmi, kteří si pečlivě hlídají hladinu cukru.
- Zvířata: Manukový med se ve vhodných případech běžně používá i pro zvířata.
Díky svému přírodnímu charakteru, pečlivé výrobě a širokému spektru využití je novozélandský manukový med výjimečným produktem pro lidi i zvířata.
Proč si vybrat surový manukový med?
Surový manukový med je med v přírodním stavu. Manipuluje se s ním co nejméně, aby se zachoval jeho původní charakter. To je to, co odlišuje surový manukový med:
- Čisté a minimálně zpracované: Nepasterizované ani silně zahřívané.
- Přirozeně bohatý: Zachovává přirozeně se vyskytující živiny.
- Přírodní enzymy: Obsahuje enzymy, které jsou součástí surového medu.
- Přírodní aminokyseliny: Obsahuje aminokyseliny, které se přirozeně vyskytují v medu.
- Přírodní struktura: Je hustší a mírně zrnitý, přesně takový, jaký bývá syrový med.
- Plná chuť a vůně: Hlubší, komplexnější chuť a vůně.
Surový manukový med nabízí autentický zážitek z medu, jehož přirozená struktura, chuť a charakter jsou plně zachovány.
