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"Un sistema di classificazione deve essere scientificamente valido, basato su un metodo pubblicato e utilizzabile in laboratorio. Questo รจ certamente il caso della classificazione del miele di Manuka MGO".
Citazione del professor Thomas Henle - scopritore di MGO - Universitร di Dresda (Germania)
Il professor Thomas Henle dell'Universitร Tecnica di Dresda ha dimostrato giร nel 2006 che il metilgliossale (MGO) รจ responsabile degli speciali effetti bioattivi del miele di Manuka. Da allora Thomas Henle ha pubblicato diverse pubblicazioni sul miele di Manuka.
"Il test per il metilgliossale รจ un modo chiaro e inequivocabile per far sapere ai consumatori che l'effetto bioattivo naturale e di alta qualitร unico di questo miele รจ davvero, speciale e applicabile esclusivamente al miele di Manuka MGO."
Citazione del professor Peter Molan - scopritore UMF - Universitร di Waikato (Nuova Zelanda)
Il professor Peter Molan, dell'Universitร di Waikato, ha studiato l'effetto speciale del miele di Manuka fin dal 1985 insieme alla Waikato Honey Research Unit. Ha dato a questa attivitร del miele di Manuka il nome di UMF. L'acronimo sta per Unique Manuka Factor. Il suo lavoro innovativo ha portato a numerose pubblicazioni scientifiche sull'effetto speciale del miele di Manuka, soprattutto in campo medico. Le pubblicazioni del professor Peter Molan sul miele di Manuka si sono concentrate principalmente su varie patologie, sui batteri estranei e sul trattamento delle ferite. Il professor Peter Molan aveva giร un forte sospetto su questo effetto, ma lui e il suo team non erano in grado di identificarlo all'epoca. Il professor Peter Molan รจ deceduto nel 2015ย .
Il professor Terao ha lavorato a stretto contatto per sviluppare sostanze e prodotti antibatterici naturali potenziati con ciclodestrine e ha condotto ricerche sulla propoli e sul miele di Manuka della Nuova Zelanda.
Il Dr. Robert Laheij sta attualmente conducendo ricerche sul miele di Manuka come prodotto di supporto sia per lo stomaco che per l'intestino.
