CIENTISTAS DO MEL DE MANUKA

PROFESSOR THOMAS HENLE

Universidade Técnica de Dresden - Alemanha

"Um sistema de classificação deve ser cientificamente sólido, baseado num método que tenha sido publicado e possa ser utilizado em laboratórios. Este é certamente o caso da classificação do mel de Manuka MGO"
Citação do Professor Thomas Henle - descobridor da MGO - Universidade de Dresden (Alemanha)

Em 2006, o Professor Thomas Henle, da Universidade Técnica de Dresden, fez uma descoberta fundamental: demonstrou que o Metilglioxal (MGO) é o composto-chave responsável pelos efeitos bioactivos especiais do Mel de Manuka. Esta descoberta foi um avanço na compreensão da razão pela qual o mel de Manuka é tão único em comparação com outros tipos de mel.

Contribuições do Professor Henle para a investigação do mel de Manuka:

• Publicações científicas:
  Desde a sua descoberta inovadora, o Professor Henle publicou numerosos artigos de investigação sobre o mel de Manuka e as suas propriedades bioactivas, solidificando o seu papel como um dos maiores especialistas nesta área.

• MGO e Bioatividade:
  O seu trabalho provou que os elevados níveis de MGO no mel de Manuka são diretamente responsáveis pelos seus potentes efeitos antibacterianos e terapêuticos, tornando-o altamente valorizado pelos seus benefícios naturais para a saúde.

Na MNZ, seguimos os princípios científicos estabelecidos por investigadores como o Professor Henle para garantir que o nosso mel de Manuka mantém as propriedades bioactivas que o tornam tão excecional. A MGO é uma medida fundamental para determinar a qualidade do mel e orgulhamo-nos de oferecer produtos que reflectem estes elevados padrões.

PROFESSOR PETER MOLAN

Universidade de Waikato - Nova Zelândia

"O teste de metilglioxal é uma forma clara e inequívoca de informar os consumidores de que o efeito bioativo natural e de alta qualidade único deste mel é real, especial e exclusivamente aplicável ao mel de Manuka MGO."
Citação do Professor Peter Molan - descobridor da UMF - Universidade de Waikato (Nova Zelândia)

Desde 1985, o Professor Peter Molan, da Universidade de Waikato, tem estado na vanguarda da investigação sobre os efeitos especiais do mel de Manuka. Trabalhando em conjunto com a Unidade de Investigação do Mel de Waikato, o trabalho do Professor Molan tem sido crucial para a compreensão da bioatividade única do Mel de Manuka, particularmente no campo da medicina.

Principais contributos do Professor Peter Molan:

• Descoberta do UMF (Unique Manuka Fator):
  O Professor Molan cunhou o termo UMF, que significa Unique Manuka Fator, para descrever a bioatividade especial do Mel de Manuka. A sua investigação demonstrou que o mel de Manuka possui propriedades antibacterianas e terapêuticas específicas, o que o distingue de outros tipos de mel.

• A investigação centrou-se nos benefícios para a saúde:
  As publicações inovadoras do Professor Molan concentraram-se na eficácia do mel de Manuka no tratamento de várias condições médicas, incluindo o tratamento de bactérias estranhas e feridas. A sua investigação demonstrou que o mel de Manuka pode ser utilizado como um remédio natural para a cicatrização de feridas e a prevenção de infecções.

• Suspeitas iniciais sobre a bioatividade do mel de Manuka:
  Embora o Professor Molan tivesse fortes suspeitas sobre os efeitos especiais do Mel de Manuka, ele e a sua equipa não conseguiram inicialmente identificar o componente exato responsável pelas suas propriedades únicas. A descoberta do metilglioxal (MGO) veio mais tarde esclarecer o papel bioativo deste composto no mel de Manuka, confirmando ainda mais os resultados da sua investigação.

Legado e impacto:

O trabalho pioneiro e as publicações científicas do Professor Peter Molan deixaram um legado duradouro no estudo do Mel de Manuka, tornando-o num dos produtos naturais mais investigados e altamente valorizados do mundo. As suas contribuições, especialmente no domínio da medicina, continuam a influenciar a forma como compreendemos os benefícios terapêuticos do mel de Manuka.

Na MNZ, honramos o legado do Professor Molan, aderindo aos rigorosos padrões e princípios científicos que ele ajudou a estabelecer, garantindo que o nosso Mel de Manuka permanece na vanguarda da qualidade e bioatividade.

PROFESSOR KEIJI TERAO

Faculdade de Medicina da Universidade de Kobe - Japão

O Professor Keiji Terao, um investigador de renome, deu contributos significativos para o desenvolvimento de substâncias antibacterianas naturais, incluindo o mel de Manuka. O seu trabalho centrou-se no aumento da eficácia dos compostos naturais, incluindo produtos enriquecidos com ciclodextrina, concebidos para melhorar as propriedades antibacterianas de substâncias como o mel de Manuka e a própolis.

Contribuições do Professor Terao:

• Substâncias antibacterianas enriquecidas com ciclodextrina:
  O Professor Terao trabalhou extensivamente no desenvolvimento de produtos enriquecidos com ciclodextrina que poderiam amplificar os efeitos antibacterianos de substâncias naturais como o mel de Manuka. Esta investigação tinha como objetivo criar tratamentos e remédios antibacterianos mais eficazes derivados da natureza.

• Investigação sobre a própolis e o mel de Manuka:
  Para além do seu trabalho com a ciclodextrina, o Professor Terao também realizou investigação sobre própolis e mel de Manuka, ambos conhecidos pelas suas propriedades antimicrobianas naturais. Os seus estudos ajudaram a realçar as qualidades únicas do mel de Manuka da Nova Zelândia, solidificando ainda mais a sua posição como um potente remédio natural.

A investigação do Professor Terao tem desempenhado um papel fundamental no avanço da compreensão científica da bioatividade natural do mel de Manuka e do seu potencial para utilização em aplicações médicas e terapêuticas. As suas contribuições, juntamente com as de outros cientistas, continuam a informar a produção de mel de Manuka bioativo de alta qualidade. Na MNZ, seguimos orgulhosamente estes princípios científicos para garantir que o nosso mel continua a ser um líder em produtos naturais para a saúde.

DR. ROBERT LAHEIJ

Hospital Elisabeth-TweeSteden - Países Baixos

O Dr. Robert Laheij está atualmente a realizar uma importante investigação sobre os benefícios terapêuticos do mel de Manuka para a saúde digestiva, particularmente o seu papel de apoio ao estômago e aos intestinos. O seu trabalho centra-se no potencial do mel de Manuka para ajudar em várias doenças gastrointestinais, tirando partido das suas propriedades bioactivas naturais.

Principais áreas de investigação do Dr. Laheij:

• Benefícios para a saúde digestiva:
  A investigação do Dr. Laheij explora a forma como o mel de Manuka pode apoiar o sistema digestivo, ajudando a aliviar problemas relacionados com o estômago e os intestinos. Os seus estudos estão a esclarecer como as propriedades bioactivas naturais do mel de Manuka podem ajudar a promover a saúde intestinal em geral.

• Apoio a problemas gastrointestinais:
  Através do seu trabalho em curso, o Dr. Laheij está a investigar a forma como o mel de Manuka pode servir como um suporte natural para doenças como úlceras estomacais, refluxo ácido e inflamação intestinal, posicionando-o como uma parte valiosa de uma abordagem consciente da saúde para os cuidados digestivos.

A investigação do Dr. Laheij sublinha o crescente interesse científico no potencial do mel de Manuka para além das suas conhecidas propriedades bioactivas, destacando o seu papel como produto de apoio à saúde digestiva. Na MNZ, continuamos empenhados em apoiar estes avanços científicos, ao mesmo tempo que fornecemos Mel de Manuka autêntico e de alta qualidade, apoiado por investigação e desenvolvimento contínuos.