FORSKARE OM MANUKAHONUNG

PROFESSOR THOMAS HENLE

Tekniska universitetet i Dresden - Tyskland

"Ett klassificeringssystem måste vara vetenskapligt välgrundat, baserat på en metod som har publicerats och kan användas i laboratorier. Detta är verkligen fallet för MGO Manuka Honey-klassificeringen."
Citat från professor Thomas Henle - upptäckare av MGO - universitetet i Dresden (Tyskland)

Professor Thomas Henle vid Dresdens tekniska universitet visade redan 2006 att Methylglyoxal (MGO) är ansvarig för de speciella bioaktiva effekterna av Manukahonung. Thomas Henle har sedan dess publicerat flera publikationer om Manukahonung.

PROFESSOR PETER MOLAN

Waikato University - Nya Zeeland

"Att testa för metylglyoxal är ett klart och entydigt sätt att låta konsumenterna veta att den unika högkvalitativa och naturliga bioaktiva effekten hos denna honung verkligen är speciell och exklusivt tillämplig på MGO Manuka Honey."
Citat från professor Peter Molan - upptäckare UMF - University of Waikato (Nya Zeeland)

Professor Peter Molan, vid University of Waikato, har sedan 1985 tillsammans med Waikato Honey Research Unit forskat på den speciella effekten av Manukahonung. Han kallade denna aktivitet av Manuka Honey; UMF. Detta står för Unique Manuka Factor. Hans banbrytande arbete resulterade i många vetenskapliga publikationer om den speciella effekten av Manukahonung; särskilt inom det medicinska området. Professor Peter Molans publikationer om Manukahonung fokuserade främst på olika tillstånd, främmande bakterier och sårbehandling. Professor Peter Molan hade redan en stark misstanke om denna effekt, men han och hans team kunde inte identifiera den vid den tiden. Professor Peter Molan gick bort 2015 .

PROFESSOR KEIJI TERAO

Kobe University Medical School - Japan

Professor Terao arbetade nära tillsammans för att utveckla cyklodextrinförstärkta naturliga antibakteriella ämnen och produkter och har forskat på propolis och Manuka-honung från Nya Zeeland.

DR. ROBERT LAHEIJ

Elisabeth-TweeSteden-sjukhuset - Nederländerna

Dr Robert Laheij forskar för närvarande om Manuka honung som en produkt som kan stödja både magen och tarmarna.