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“Un système de classement doit être scientifiquement solide, basé sur une méthode qui a été publiée et peut être utilisée dans les laboratoires. C’est certainement le cas pour la classification MGO Manuka Honey”
Citation du professeur Thomas Henle – découvreur MGO – Université de Dresde (Allemagne)
Le professeur Thomas Henle de l’Université technique de Dresde a déjà démontré en 2006 que le méthylglyoxal (MGO) est responsable de la bioactivité unique du miel de Manuka. Thomas Henle a depuis publié plusieurs publications sur Manuka Honey.
“Le test du méthylglyoxal est un moyen clair et sans ambiguïté de faire savoir aux consommateurs que la haute bioactivité unique de ce miel est vraiment, spéciale et exclusivement applicable au MGO Manuka Honey”
Citation du professeur Peter Molan – découvreur UMF – Université de Waikato (Nouvelle-Zélande)
Le professeur Peter Molan, de l’Université de Waikato, mène des recherches sur l’effet unique et spécial du miel de Manuka depuis 1985 en collaboration avec l’Unité de recherche sur le miel de Waikato. Il a nommé cette activité unique de miel de Manuka; UMF. Cela signifie Unique Manuka Factor. Son travail révolutionnaire a donné lieu à de nombreuses publications scientifiques sur l’effet spécial du miel de Manuka; en particulier dans le domaine médical. Les publications du professeur Peter Molan sur le miel de Manuka étaient principalement axées sur diverses conditions, les bactéries étrangères et le traitement des plaies. Le professeur Peter Molan avait déjà une forte suspicion à propos de cet effet unique, mais lui et son équipe n’étaient pas en mesure de l’identifier à l’époque. Le professeur Peter Molan est décédé en 2015 .
Le professeur Terao a travaillé en étroite collaboration pour développer des substances et des produits bioactifs naturels améliorés à la cyclodextrine et a fait des recherches sur la propolis et le miel de Manuka de Nouvelle-Zélande.
Le Dr Robert Laheij étudie actuellement le miel de Manuka comme produit pris en charge pour l’estomac et les intestins.
