O que é MGO?

Na MNZ, produzimos exclusivamente mel de Manuka monofloral proveniente da planta Leptospermum scoparium (desde pequenos arbustos a grandes árvores com flores) nas paisagens imaculadas da Nova Zelândia.

Porque é que o nosso mel de Manuka é especial:

• Localizações de colmeias remotas:
  As nossas colmeias estão localizadas numa das zonas mais remotas da Nova Zelândia, garantindo que as abelhas não são perturbadas. Este ambiente isolado permite que as abelhas se desenvolvam e produzam mel de Manuka de alta qualidade, sem interferência humana.
• Produção de alta qualidade:
  O ambiente natural contribui para a pureza e bioatividade do nosso Mel de Manuka, tornando-o um dos melhores produtos disponíveis no mercado.

O papel do metilglioxal (MGO):

• Validação científica:
  O metilglioxal (MGO) é um dos compostos mais importantes do mel de Manuka, conhecido pelas suas potentes propriedades bioactivas. O Professor Thomas Henle demonstrou a importância do MGO na contribuição para as qualidades únicas do Mel de Manuka.
• Medição rigorosa de MGO:
  A medição do metilglioxal (MGO) é uma qualificação de base científica e é um dos requisitos estabelecidos pelo Ministério das Indústrias Primárias (MPI) para garantir a autenticidade e a qualidade do mel de Manuka.

Na MNZ, combinamos a pureza do ambiente intocado da Nova Zelândia com os mais recentes padrões científicos para fornecer mel de Manuka genuíno e de alta qualidade, cujas propriedades bioactivas naturais foram cientificamente verificadas.

Ciência

Em 2006, o Professor Thomas Henle fez uma descoberta inovadora: identificou o Metilglioxal (MGO) como um dos compostos-chave do Mel de Manuka, responsável pela sua bioatividade de alta qualidade. Desde então, o Professor Henle tem efectuado uma extensa investigação sobre as propriedades do MGO e o seu papel significativo nos benefícios para a saúde do Mel de Manuka.

Porque é que o MGO é importante no mel de Manuka:

• Composto naturalmente presente:
  O metilglioxal (MGO) está naturalmente presente no mel de Manuka, e é este composto que confere ao mel as suas potentes propriedades bioactivas.
• Conteúdo de MGO:
  A quantidade de MGO no mel de Manuka é medida em miligramas por quilograma (mg/kg). Os níveis de MGO podem variar entre 100+ e 1500+ mg/kg, sendo que os níveis mais elevados indicam uma bioatividade mais forte.
• Indicador-chave de qualidade:
  Ao comprar mel de Manuka, o teor de MGO é um fator muito importante a considerar, uma vez que tem um impacto direto na qualidade e eficácia do mel.

Por exemplo, MGO 100+ indica que o mel contém pelo menos 100 mg/kg de metilglioxal, o que o torna uma escolha fiável pelos seus benefícios naturais.

Na MNZ, medimos o MGO com precisão para garantir que o nosso Mel de Manuka cumpre consistentemente elevados padrões de qualidade e bioatividade, fornecendo-lhe um produto natural de qualidade superior.

Percepção científica

O Mel de Manuka tem sido amplamente investigado por cientistas de renome que contribuíram para a compreensão das qualidades únicas que possui. Entre os investigadores mais notáveis contam-se o Professor Thomas Henle, o Professor Peter Molan, o Professor Keiji Terao e o Dr. Robert Laheij, cada um dos quais estudou diferentes aspectos das propriedades naturais do Mel de Manuka.

Principais conclusões sobre o metilglioxal (MGO):

• Professor Thomas Henle e Equipa:
  A investigação do Professor Henle em 2006 identificou o Metilglioxal (MGO) como um composto chave responsável pela bioatividade de alta qualidade do Mel de Manuka. A sua equipa demonstrou que o MGO está diretamente relacionado com as potentes propriedades antibacterianas e bioactivas que tornam o Mel de Manuka tão único e valioso.

• Professor Peter Molan:
  Conhecido pelo seu trabalho pioneiro sobre os efeitos médicos e terapêuticos do mel de Manuka, a investigação do Professor Molan centrou-se na forma como os compostos naturais do mel, incluindo o MGO, contribuem para as suas propriedades curativas.

• Outros investigadores:
  O Professor Keiji Terao e o Dr. Robert Laheij também deram contributos valiosos para a compreensão das propriedades bioquímicas e dos benefícios para a saúde do mel de Manuka.

O papel da MGO no mel de Manuka:

O MGO é um composto que ocorre naturalmente no mel de Manuka e é um marcador chave das suas propriedades bioactivas. Níveis mais elevados de MGO indicam uma bioatividade mais forte, tornando a medição do MGO um fator crítico na avaliação da qualidade e eficácia do mel de Manuka.

Na MNZ, mantemo-nos comprometidos com os princípios científicos estabelecidos por estes investigadores, assegurando que o nosso Mel de Manuka é consistentemente da mais alta qualidade, com propriedades bioactivas cientificamente validadas.

Citação de Thomas Henle

“Um sistema de classificação deve ser cientificamente sólido, baseado num método que tenha sido publicado, testado e que possa ser utilizado em laboratórios, o que é certamente o caso da classificação do mel de Manuka com metilglioxal (MGO)“

O Professor Thomas Henle, da Universidade Técnica de Dresden, que em 2006 demonstrou que o metilglioxal, enquanto composto, é responsável por este efeito especial anti******, caracterizando assim as propriedades do mel de Manuka, afirma também que a análise dos níveis de metilglioxal no mel de Manuka é um método fiável e quantitativo.
Professor Thomas Henle (descobridor da MGO)

Citação de Peter Molan

"O teste de metilglioxal (MGO) é uma forma clara e inequívoca de informar os consumidores de que esta actividade anti******* única é real, especial e exclusiva do Mel Manuka."

Professor Peter Molan (descobridor do valor UMF)

MGO (Metilglioxal) como referência científica

O metilglioxal (MGO) é um dos compostos mais importantes do mel de Manuka, diretamente responsável pela sua potente bioatividade e propriedades terapêuticas. O teor de MGO é um indicador essencial da qualidade e eficácia do mel de Manuka. Por exemplo, o mel de Manuka MGO 550+ contém pelo menos 550 mg/kg de MGO, sendo que valores mais elevados de MGO reflectem uma maior bioatividade e um mel de melhor qualidade.

O Professor Peter Molan e a sua investigação inovadora:

• Investigação exaustiva sobre o mel de Manuka:
  O Professor Peter Molan, baseado na Universidade de Waikato, dedicou grande parte da sua carreira ao estudo das qualidades únicas do Mel de Manuka. Dirigiu a Unidade de Investigação do Mel de Waikato, uma equipa de cientistas que se dedicou a investigar a composição complexa e as propriedades bioactivas do mel de Manuka.

• O sistema UMF:
  Em colaboração com a Active Manuka Honey Association (AMHA), o Professor Molan desenvolveu o sistema de classificação UMF (Unique Manuka Fator) para normalizar a produção de mel de Manuka. Este sistema ajudou a classificar o mel de Manuka com base na sua bioatividade, que inicialmente se pensava ser um fenómeno inexplicável.

• Descoberta do UMF e do MGO:
  Embora o Professor Molan tenha reconhecido que o Mel de Manuka tinha um efeito especial - mais tarde designado por UMF - inicialmente não conseguiu identificar o composto exato responsável pelas suas propriedades bioactivas. A descoberta do Metilglioxal (MGO) pelo Professor Thomas Henle em 2006 clarificou o papel do MGO na obtenção dos efeitos terapêuticos associados ao Mel de Manuka.

O trabalho pioneiro do Professor Molan lançou as bases para a compreensão científica do Mel de Manuka, e o seu legado continua a influenciar a forma como este mel excecional é produzido e avaliado atualmente.

A MGO e as suas propriedades bioactivas continuam a ser o cerne da atração do mel de Manuka e, na MNZ, mantemos estes padrões para fornecer aos nossos clientes o mel de Manuka bioativo da mais elevada qualidade.