MNZ:s experter

Manukahonung - en unik gåva från naturen.

Manukahonung kommer från den ursprungliga nyzeeländska manukabusken (Leptospermum scoparium) som har vuxit vilt i detta orörda, karga landskap i över 80 miljoner år. På grund av Nya Zeelands unika isolering har den nyzeeländska floran och faunan kunnat utvecklas på ett unikt sätt. Det inhemska manukaträdet (Leptospermum scoparium) växer från en buske till ett stort träd. Under årens lopp har Manuka-honungen blivit särskilt känd för sin unika, högkvalitativa och naturliga bioaktivitet. Maorierna använde redan Manukabusken på grund av dess unika egenskaper. Thomas Cook introducerade de första honungsbina till Nya Zeeland 1839. Manuka Honigs unika egenskaper har varit kända i många år, men det var först 2006 som man upptäckte varför den är så unik.

Specialister på manukahonung

MNZ tillverkar stolt biprodukter i Nya Zeeland. Våra biprodukter skördas, bearbetas och förpackas i vår egen anläggning i Nya Zeeland där vi uppfyller de strikta kraven från Nya Zeeland och MPI. Vår äkta råa, monoflorala honung kännetecknas av renhet och kvalitet. Våra bikupor av trä är placerade i ett av de mest orörda områdena i Nya Zeeland för att minimera interaktionen med människor. Dessutom fokuserar vi på att arbeta i harmoni med naturen och se till att våra bin aldrig har brist på något.

På MNZ är våra bin den viktigaste kraften bakom den vackra, råa och monoflorala Manuka-honungen. Därför ägnar vi extra uppmärksamhet åt våra bisamhällen för att säkerställa att de kan producera Manukahonung i lugn och ro. Våra biodlare ser till att bina är tillräckligt skyddade.

Eftersom våra bikupor av trä ligger i ett av de mest orörda områdena i Nya Zeeland är risken för att herbicider och bekämpningsmedel ska finnas i miljön mycket liten. Vi testar vår Manuka-honung noggrant och ser till att den är fri från herbicider, pesticider, antibiotika och andra föroreningar.