€5,- EU-FRAKT | GRATIS EU-FRAKT ÖVER €50,-
Rå manukahonung Manukahonung är precis som naturen har tänkt sig: ren, rå, obearbetad, opastöriserad och ouppvärmd. Vitaminer, mineraler och näringsämnen förblir intakta, innehåller ett högre naturligt enzyminnehåll och en hög aminosyraprofil, tjockare konsistens, något kornig textur, otroliga aromer och naturlig smakprofil.
Genom att följa den banbrytande forskningen vid Dreden University of Technology under ledning av professor Thomas Henle kan MNZ producera högkvalitativ monofloral MGO Manuka Honey i Nya Zeeland med hjälp av de unika naturliga egenskaperna hos bioaktiva ämnen som endast förekommer i den inhemska floran och faunan i Nya Zeeland. MNZ följer noga ledande vetenskapliga forskningspublikationer från bland annat Nederländerna, Japan, USA, Storbritannien, Tyskland, Australien och Nya Zeeland.
Med MNZ är du säker på garanterad och pålitlig kvalitet. MNZ utvecklar, producerar och marknadsför produkterna själva för att säkerställa att de behåller kontrollen över kvaliteten i varje steg av processen. All honung som vi använder måste uppfylla våra strikta kvalitets- och säkerhetsstandarder för att säkerställa att nivåerna av bioaktiva föreningar bibehålls. Vårt omfattande system gör att vi kan spåra allt från bikupa till färdig produkt. Varje sats testas i det ISO 17025-certifierade laboratoriet för att mäta nivåerna av diastas, DHA, HMF och metylglyoxal och för att kontrollera innehållet före bearbetning vid vår RMP-certifierade anläggning i Nya Zeeland.
MNZ:s Manukahonung är 100% naturlig rå monofloral Manukahonung som uteslutande kommer från Nya Zeeland. MNZ producerar, bearbetar och förpackar all sin råa monoflorala manukahonung i Nya Zeeland. MNZ testar all sin råa monoflorala manukahonung för nivåer av metylglyoxal (MGO), dihydroxiaceton (DHA) och hydroximetylfurfural (HMF), färg, ledningsförmåga, smak, arom, närvaro av pollen av Manuka-typ, fukthalt och mikrobiologiska parametrar. För att producera ett brett produktsortiment av monofloral MGO Manuka Honey, som kännetecknas av kvalitet, innovation och unika egenskaper som härrör från Nya Zeelands rena natur, används den senaste tekniska och vetenskapliga utvecklingen och insikterna för att skapa de unika egenskaperna, inklusive att underbygga de karakteristiska nyzeeländska bioaktiviteterna med vetenskap.
100% Nya Zeeland; 100% pålitlig, 100% mätbar, 100% original, 100% rå!
MNZ använder de upptäckter som gjorts av professor Thomas Henle och hans team. Professor Henle och hans team upptäckte att metylglyoxal (MGO) är den unika ingrediensen i manukahonung. Detta certifieringssystem, som mäter förekomsten av metylglyoxal (MGO) och mängden, är resultatet av forskning vid institutet för livsmedelskemi vid det tekniska universitetet i Dresden i Tyskland under ledning av professor Thomas Henle. Professor Henle och hans team var de första som dokumenterade att metylglyoxal var den förening som främst var ansvarig för den mycket unika icke-peroxidaktiviteten hos manukahonung. Från och med 2006 var den "unika manukafaktorn" inte längre okänd och är nu känd som MGO. Testning av aktiviteten hos metylglyoxal (MGO) har blivit standard för laboratorier och producenter av manukahonung. MNZ fortsätter att använda den bästa vetenskapliga forskningen och den mest innovativa produktutvecklingen tillsammans med sina partners.
Manukahonung från Nya Zeeland är det enda 100% naturliga livsmedel i världen som vetenskapligt har bevisats ha en unik, högkvalitativ och tillförlitlig bioaktivitet och är känt över hela världen som ett av de mest unika livsmedlen, vilket gör det lämpligt för alla från 1 års ålder. Manukahonung har ett måttligt glykemiskt index på 54-59, vilket gör att diabetiker fortfarande kan dra nytta av Manukahonung vid noggrann kontroll av blodsockernivån. Manukahonung är också lämplig för djur.
Nya Zeelands inhemska flora och fauna har kunnat utvecklas isolerat under de senaste 80 miljoner åren, vilket har resulterat i en av de högsta nivåerna av naturliga bioaktiva ämnen i världen. MNZ är stolta över att kunna erbjuda dessa unika produkter på världsmarknaden och över att ha åtagit sig att arbeta hållbart med biodling, skörd och bearbetning av våra produkter. MNZ placerar sina bikupor i avlägsna områden på Nya Zeeland och använder inte antibiotika för att bekämpa sjukdomar i biodlingen. Bikuporna av trä är fria från kemiska konserveringsmedel och bekämpningsmedel. Vi kontrollerar regelbundet förekomsten av varroakvalster och följer principerna för ekologisk produktion av honung. De områden som i Nya Zeeland betecknas som biologiskt mycket sällsynta. Vår honung är en rå honung, vilket innebär att den inte är extra filtrerad och inte är luftad och att temperaturen vid produktionstillfället aldrig överstiger temperaturen i bikupan. Inga kemikalier används vid bearbetningen av honungen och endast varmt vatten används för att rengöra anläggningen. Aggressiva kemiska rengöringsmedel används aldrig under hela produktionsprocessen, varken inomhus eller utomhus. MNZ har åtagit sig att bedriva sin verksamhet på ett så hållbart sätt som möjligt och därigenom minimera vårt inflytande och tryck på den vackra och unika miljön.
Upp till MGO 1500+
Kanuka-honung från Nya Zeeland
Flytande propolis 30 ml
MGO 100+
Olika smaker - MGO 100+
MGO 100+
10 ml - Leptospermum scoparium
MGO 550+ - Mintsmak
10 ml - 100% Kunzea ericoides
100% naturlig Kanuka-balsam