ekspertene i MNZ

Manukahonning - en unik gave fra naturen.

Manukahonning kommer fra den opprinnelige newzealandske manukabusken (Leptospermum scoparium), som har vokst vilt i dette uberørte, barske landskapet i over 80 millioner år. På grunn av New Zealands unike isolasjon har den newzealandske floraen og faunaen kunnet utvikle seg på en unik måte. Det opprinnelige manukatreet (Leptospermum scoparium) vokser fra en busk til et stort tre. Manukahonningen har med årene blitt spesielt kjent for sin unike, naturlige bioaktivitet av høy kvalitet. Allerede maoriene brukte manukabusken på grunn av dens unike egenskaper. Thomas Cook introduserte de første honningbiene til New Zealand i 1839. Manukahonningens unike egenskaper har vært kjent i mange år, men hvorfor den er så unik, ble først oppdaget i 2006.

Spesialister på manukahonning

MNZ er stolte av å produsere biprodukter på New Zealand. Biproduktene våre høstes, bearbeides og pakkes i vårt eget anlegg på New Zealand, der vi oppfyller de strenge kravene fra New Zealand og MPI. Vår autentiske, monoflorale råhonning kjennetegnes av renhet og kvalitet. Bikubene våre er plassert i et av de mest uberørte områdene på New Zealand for å minimere kontakten med mennesker. I tillegg fokuserer vi på å arbeide i harmoni med naturen og sørge for at biene våre aldri mangler noe.

Hos MNZ er biene våre den viktigste kraften bak den vakre, rå og monoflorale Manukahonningen. Derfor er vi ekstra oppmerksomme på bifolkene våre for å sikre at de kan produsere Manuka-honning i fred og ro. Birøkterne våre sørger for at biene er tilstrekkelig beskyttet.

Fordi bikubene våre er plassert i et av de mest uberørte områdene på New Zealand, er det svært liten risiko for at det finnes ugressmidler og plantevernmidler i miljøet. Vi tester Manuka-honningen vår grundig for å sikre at den er fri for ugressmidler, plantevernmidler, antibiotika og andre forurensende stoffer.