Níže naleznete podrobné odpovědi na nejčastější otázky týkající se pravý manukový med a propolis z Nového Zélandu. Veškeré informace vycházejí z vědeckých publikací, směrnic a doporučení Evropské komise. MPI (Ministerstvo primárního průmyslu)a zajištění kvality MNZ.
MGO znamená Methylglyoxal, přírodní sloučenina, která se nachází ve velmi vysokých koncentracích v novozélandském manukovém medu. Profesor Thomas Henle z Technické univerzity v Drážďanech v roce 2006 zjistil, že MGO je látka, která je zodpovědná za jedinečné bioaktivní vlastnosti manukového medu. Čím vyšší je hodnota MGO (vyjádřená v mg/kg), tím je med vzácnější a účinnější. Přečtěte si více o společnosti MGO...
MGO je jediná přímo měřitelná sloučenina je zodpovědný za stabilní, vysoce kvalitní a přirozený bioaktivní účinek manukového medu. Na rozdíl od jiných medů, které se spoléhají především na enzymatickou peroxidovou aktivitu, si manukový med díky MGO zachovává své zvláštní vlastnosti po dlouhou dobu. Přečtěte si více o společnosti MGO...
Měření MGO je mezinárodním standardem. Na adrese MPI (Ministerstvo primárního průmyslu, Nový Zéland) vyžaduje, aby byl manukový med testován:
Pouze med, který splňuje tyto požadavky, může být na Novém Zélandu prodáván jako monoflorální manukový med. Testování se provádí výhradně v Laboratoře akreditované podle ISO17025/Ianz, což zajišťuje mezinárodně uznávané a spolehlivé výsledky.
Zjistěte více o záruce kvality společnosti MNZ. Náš med je:
MNZ vyrábí pouze monoflorální manukový med. To znamená, že nektar pochází primárně z. Leptospermum scoparium (keř/strom Manuka). To zaručuje stálou kvalitu a odlišuje náš med od medu vícekvětého, který obsahuje nektar z více květů.
Manukový med lze použít mnoha způsoby:
Důležité: nepřidávejte manukový med do vroucího horkého čaje nebo mléka. Při teplotách nad 40 °C ztrácejí enzymy a bioaktivní látky svou účinnost.
Pravý manukový med poznáte podle:
Kromě toho se sleduje barva, vůně, chuť a vodivost v závislosti na MPI pokyny. Přečtěte si více o naší záruce kvality.
Veškerý manukový med MNZ se vyrábí, testuje, balí a skladuje na Novém Zélandu. Naše obaly neobsahují BPA a jsou vyrobeny z udržitelný rPETz recyklovaného materiálu 100%. To je v souladu s naším Program BeeProtective™ a přispívá k oběhovému hospodářství.
Společnost MNZ vyrábí manukový med od MGO 100+ až MGO 1500+. Čím vyšší je hodnota MGO, tím vzácnější je med. Medy s hodnotou MGO vyšší než 1000 jsou extrémně omezené a velmi citlivé na teplo, což ztěžuje jejich uchovávání.
Protože MGO je přímo měřitelná sloučenina s chybou nižší než 2%. Naproti tomu UMF® je vypočtená hodnota, nikoli látka. Novozélandská vláda požaduje, aby výrobci manukový med testovali na přítomnost MGO. Proto společnost MNZ vybírá transparentní a vědecky uznávaná klasifikace MGO. Přečtěte si více o UMF vs. MGO...
Jedná se o staré systémy porovnávající aktivitu medu s roztoky fenolupoužívané v nemocnicích jako dezinfekční prostředky. UMF® (Unique Manuka Factor) byl zaveden společností Profesor Peter Molan. Jelikož se tato testovací metoda ukázala jako nepřesná a zahrnovala terapeutická tvrzení, novozélandská vláda v roce 2016 zakázala používání těchto výrazů (jako 5+, 10+, 20+ a NPA) na etiketách.
Dnes: MGO je jediným uznávaným vědeckým standardem. Přečtěte si více o UMF...
Ne každý manukový med je stejný. Na Nizozemské sdružení spotřebitelů ukázaly, že podvody jsou běžné, jako např.:
Tři hlavní ukazatele jsou:
Závěr: pravost zaručuje pouze laboratorní testování v akreditovaných laboratořích. Společnost MNZ dodává výhradně surový, nezahřátý manukový med.
Ano, manukový med je vhodný téměř pro každého, kromě:
Manukový med lze bezpečně konzumovat i během těhotenství.
Manukový med je přírodní potravina a při běžné konzumaci nezpůsobuje žádné vedlejší účinky. Předávkování není možné; je srovnatelný s jinými druhy medu, ale s jedinečnými vlastnostmi díky přítomnosti MGO.
Podle evropské legislativy (nařízení (ES) 1924/2006 a 1169/2011) nelze uvádět žádná zdravotní tvrzení. Co můžeme zaručit, je, že všechen manukový med MNZ je 100% čistý, surový, nefiltrovaný a monoflorální.a testovány v laboratořích podle nejpřísnějších norem kvality. To z něj činí jeden z nej pravé a prvotřídní medy po celém světě.
Propolis je přírodní pryskyřičná látka, kterou včely sbírají z pupenů, kůry a rostlin. Včely tyto látky smíchají s enzymy a včelím voskem do ochranné hmoty. Používají ji k utěsnění úlu a ochraně včelstva před bakteriemi, viry a plísněmi. Propolis se proto také nazývá "přírodní štít úlu".
Novozélandský propolis je proslulý svým mimořádně vysokým obsahem Fenethylester kyseliny kávové (CAPE) a flavonoidy. CAPE je bioaktivní sloučenina, která se v propolisu z jiných částí světa vyskytuje v mnohem nižších koncentracích. Díky nedotčenému prostředí Nového Zélandu je jeho propolis celosvětově uznáván jako jedna z nejkvalitnějších forem.
Společnost MNZ nechává veškerý svůj propolis testovat v Laboratoře akreditované podle ISO17025/Ianz, kde se hodnotí obsah CAPE, profil flavonoidů, čistota a nepřítomnost kontaminujících látek, jako jsou pesticidy nebo těžké kovy. Naše propolisové produkty jsou vyráběny a baleny na Novém Zélandu a splňují požadavky na přísné normy MPI.
Společnost MNZ používá novozélandský propolis do řady výrobků, jako jsou:
Tyto produkty jsou v souladu s našimi Program BeeProtective™ a naši vizi udržitelnosti a zdraví včel.
Ačkoli je propolis přírodním včelím produktem. není vhodný pro každého. Podle evropského potravinového práva (Nařízení (ES) č. 1169/2011), musí být jasně uvedeno, že propolis může způsobit alergické reakce u osob citlivých na včelí produkty. Příznaky mohou sahat od podráždění kůže až po dýchací potíže.
Proto:
Pro každého, kdo nemá alergii, může být propolis bezpečně používán jako přírodní doplněk nebo produkt péče.
