Začnite svoj obred z medom iz manuke z MNZ Raw Manuka Honey
Spoznajte ustanovitelja
Predstavljamo spletno stran Micha, ustanovitelja družbe MNZ in Vodja čebel, ki dela skupaj s čebelarji na divjih in odročnih območjih Nove Zelandije.
Pri MNZ skrb za čebele presega proizvodnjo medu. Zdrave čebele krepijo zemljo, podpirajo biotsko raznovrstnost in vzdržujejo ekosisteme, katerih del so.
“Čebelarstvo se razlikuje od vseh drugih dejavnosti pri nas. Ne jemlje samo iz narave. Aktivno daje nazaj.”
Micha - Vodja oddelka za čebele, MNZ
Zakaj je MNZ drugačen
MNZ ne sledi trgu Manuka. Pomagamo ga opredeliti. Družba MNZ že od začetka deluje na podlagi preverjenih znanstvenih podatkov in ne marketinških zgodb. Naš med manuka je v celoti pridelan na Novi Zelandiji pod našim neposrednim nadzorom, od panja do kozarca. Vsaka serija je neodvisno testirana, v celoti sledljiva in izmerjena glede na tisto, kar je pomembno: resnično vsebnost MGO, čistost, biološko aktivnost in vse druge neverjetne naravne spojine. Bili smo med prvimi, ki smo svoje standarde oblikovali na podlagi dela Thomas Henle, ki je MGO opredelil kot ključno bioaktivno spojino medu Manuka. Ta znanstvena podlaga še danes usmerja vse, kar počnemo. MNZ Manuka Honey je surov, monofloralen, merljiv in pošten. Brez bližnjic. Brez redčenja. Brez kompromisov. Samo med iz manuke!
Zakaj bi morali izbrati MNZ!
JAMSTVO KAKOVOSTI
Od vsakega čebelnjaka do vsakega kozarca je ves naš med MNZ Manuka 100%, proizveden na Novi Zelandiji. Pridelujemo izključno iz surovega, nefiltriranega monoflornega medu Manuka iz lastnih lesenih panjev, ki so postavljeni v nekaterih najbolj neokrnjenih pokrajinah v državi, daleč stran od ljudi in industrije. Vsak korak, pridobivanje, predelava, pakiranje in označevanje, poteka na Novi Zelandiji pod našim neposrednim nadzorom. To zagotavlja popolno sledljivost, ohranjene bioaktivne lastnosti in brezkompromisno čistost v vsakem kozarcu. Brez mešanja. Brez bližnjic. Samo pristen novozelandski med manuka, natanko takšen, kot si ga je zamislila narava.
ZNANOST na MNZ
V MNZ znanost ni dodatek, ampak je naš temelj. Osredotočamo se izključno na tisto, kar resnično opredeljuje pristen med manuka: Metilgliooksal (MGO), ki ga podpirajo natančne meritve DHA, HMF in vseh drugih merljivih spojin. Ti kazalniki skupaj tvorijo jedro naših standardov kakovosti in pristnosti. Ne le, da se osredotočamo na osnove, temveč jih prenesemo na naslednjo raven. Vsako serijo analiziramo po številnih parametrih, da preverimo čistost, varnost in bioaktivno celovitost. Ta znanstvena disciplina zagotavlja, da vsak kozarec medu MNZ Manuka zagotavlja merljivo kakovost, resnično bioaktivnost in popolno zaupanje.
VISOKA KAKOVOST IZ NOVE ZELANDIJE
Manuka med se odlikuje po naravnih bioaktivnih spojinah, ki jih ne najdemo nikjer drugje v medu. Te edinstvene lastnosti so temeljito preučili in potrdili vodilni znanstveniki na Novi Zelandiji, v Nemčiji, na Nizozemskem, Japonskem in drugod. Zaradi te svetovne znanstvene potrditve medu Manuka ne cenimo kot trend, temveč kot enega najbolj izjemnih in merljivih zakladov narave.
ZNANSTVENI PRISTOP
MNZ se ravna po pionirskih raziskavah Thomas Henle, Peter Molan, Keiji Teraoin Robert Laheij. Njuno delo je postavilo znanstvene temelje za razumevanje edinstvene bioaktivnosti medu manuke, zlasti vloge metilglioxala (MGO). Podjetje MNZ do potankosti sledi tem znanstvenim spoznanjem. Z združevanjem strogih raziskav in čistega naravnega okolja Nove Zelandije proizvajamo pristen, merljiv in brezkompromisno kakovosten med manuke. Vsak kozarec odraža dokazano znanost in ne tržnih trditev.
Manuka med: Naravno čudo za vsakdanjo rabo
Novozelandski med Manuka je svetovno priznan zaradi svoje edinstvene, naravno prisotne bioaktivnosti. Čist, surov in skrbno preizkušen se razlikuje od vseh drugih vrst medu.
Med manuka z zmernim glikemičnim indeksom (GI 54-59) lahko ob odgovorni uporabi uživate kot naravno sladilo. Primeren je za odrasle, otroke od enega leta starosti in celo živali ter je vsestranski naravni proizvod, ki mu zaupajo po vsem svetu.
MNZ: Trajnost in čistost od panja do kozarca
Novozelandska avtohtona flora se je milijone let razvijala v izolaciji in je edinstveni vir naravnih bioaktivnih spojin. Družba MNZ te izjemne lastnosti prinaša svetu z globokim spoštovanjem do narave, čebel in zemlje.
Trajnostno čebelarjenje
Naši panji so nameščeni v oddaljenih, nedotaknjenih regijah Nove Zelandije. Izogibamo se antibiotikom, kemičnim konzervansom in pesticidom ter delujemo po načelih ekološke pridelave, kolikor to dopuščajo novozelandski pogoji.
Čisti, surovi med iz manuke
MNZ Manuka med je resnično surov. Nikoli ni prezračen ali pretirano filtriran, temperature pri predelavi pa nikoli ne presegajo naravnih pogojev v panju. Na nobeni stopnji se ne uporabljajo kemikalije. Za čiščenje opreme se uporablja le vroča voda.
Spoštovanje narave
Trajnost vodi vsak korak našega dela, od nameščanja panjev do nabiranja in predelave, ter zagotavlja dolgoročno zaščito edinstvenega okolja Nove Zelandije.
