MNZ - DER BESTE ROHE MANUKA-HONIG

In Anlehnung an die Spitzenforschung der Technischen Universität Dreden unter der Leitung von Professor Thomas Henle ist MNZ in der Lage, in Neuseeland hochwertigen monofloralen MGO-Manuka-Honig herzustellen, der auf den natürlichen Eigenschaften bioaktiver Substanzen beruht, die ausschließlich in der einheimischen neuseeländischen Flora und Fauna vorkommen. MNZ orientiert sich eng an führenden wissenschaftlichen Forschungspublikationen, unter anderem aus den Niederlanden, Japan, den USA, dem Vereinigten Königreich, Deutschland, Australien und Neuseeland.

Bei MNZ können Sie sich auf eine garantierte und zuverlässige Qualität verlassen. MNZ entwickelt, produziert und vermarktet die Produkte selbst, um die Kontrolle über die Qualität in jeder Phase des Prozesses zu gewährleisten. Der gesamte von uns verwendete Honig muss unsere strengen Qualitäts- und Sicherheitsstandards erfüllen, um sicherzustellen, dass der Gehalt an bioaktiven Substanzen erhalten bleibt. Unser umfassendes System ermöglicht es uns, den gesamten Weg vom Bienenstock bis zum fertigen Produkt zu verfolgen. Jede Charge wird in einem nach ISO 17025 zertifizierten Labor getestet, um den Gehalt an Diastase, DHA, HMF und Methylglyoxal zu messen und die Inhaltsstoffe vor der Verarbeitung in unserer RMP-zertifizierten Anlage in Neuseeland zu überprüfen.

Der Manuka-Honig von MNZ ist 100% natürlicher, roher, monofloraler Manuka-Honig, der ausschließlich aus Neuseeland stammt. MNZ produziert, verarbeitet und verpackt seinen gesamten rohen monofloralen Manuka-Honig in Neuseeland. MNZ testet seinen gesamten rohen monofloralen Manuka-Honig auf den Gehalt an Methylglyoxal (MGO), Dihydroxyaceton (DHA) und Hydroxymethylfurfural (HMF), Farbe, Leitfähigkeit, Geschmack, Aroma, Vorhandensein von Manuka-Pollen, Feuchtigkeitsgehalt und mikrobiologische Parameter. Zur Herstellung einer breiten Produktpalette von monofloralen MGO-Manuka-Honigen, die sich durch Qualität, Innovation und hochwertige Eigenschaften auszeichnen, die sich aus der reinen Natur Neuseelands ergeben, werden die neuesten technischen und wissenschaftlichen Entwicklungen und Erkenntnisse genutzt, um die hochwertigen Eigenschaften zu schaffen, einschließlich der wissenschaftlichen Untermauerung der charakteristischen neuseeländischen Bio-Aktivitäten.

100% Neuseeland; 100% zuverlässig, 100% messbar, 100% original, 100% roh!

MNZ nutzt die von Professor Thomas Henle und seinem Team gemachten Entdeckungen. Professor Henle und sein Team entdeckten, dass Methylglyoxal (MGO) der Inhaltsstoff von Manuka-Honig ist. Dieses Zertifizierungssystem, das das Vorhandensein und die Menge von Methylglyoxal (MGO) misst, ist das Ergebnis von Forschungsarbeiten am Institut für Lebensmittelchemie der Technischen Universität Dresden in Deutschland unter der Leitung von Professor Thomas Henle. Professor Henle und sein Team waren die ersten, die dokumentierten, dass die Verbindung, die hauptsächlich für die nicht-peroxidische Aktivität des Manuka-Honigs verantwortlich ist, Methylglyoxal ist. Ab 2006 war der "einzigartige Manuka-Faktor" nicht mehr unbekannt und ist nun als MGO bekannt. Die Prüfung auf die Aktivität von Methylglyoxal (MGO) ist zum Standard für Labore und Hersteller von Manuka-Honig geworden. MNZ setzt weiterhin auf die beste wissenschaftliche Forschung und die innovativste Produktentwicklung zusammen mit seinen Partnern.