Kezdje a manukaméz rituálét az MNZ nyers manukamézzel
Ismerje meg az alapító atyát
A bemutatása Micha, az MNZ alapítója és Méhek feje, Új-Zéland vadon élő és távoli területein a méhészek mellett dolgozik.
Az MNZ-nél a méhek gondozása túlmutat a méztermelésen. Az egészséges méhek erősítik a földet, támogatják a biológiai sokféleséget, és fenntartják az ökoszisztémákat, amelyeknek részei.
“A méhészet itt más, mint bármely más vállalkozás. Nem csak a természetből vesz el. Aktívan visszaadja.”
Micha - Méhészet vezetője, MNZ
Miért más az MNZ
Az MNZ nem követi a Manuka piacot. Mi segítünk meghatározni azt. Az MNZ a kezdetektől fogva ellenőrzött tudományos eredményekből, nem pedig marketingtörténetekből kiindulva dolgozik. Manuka mézünket teljes egészében Új-Zélandon állítjuk elő, közvetlen ellenőrzésünk alatt, a kaptártól az üvegig. Minden tételt függetlenül tesztelünk, teljes mértékben nyomon követhető, és mérjük, ami számít: a valódi MGO-tartalom, a tisztaság, a bioaktivitás és az összes többi csodálatos természetes vegyület. Az elsők között voltunk, akik a szabványainkat az alábbi munkák köré építettük fel Thomas Henle, aki az MGO-t a manukaméz kulcsfontosságú bioaktív vegyületeként azonosította. Ez a tudományos alapozás ma is vezérli minden tevékenységünket. Az MNZ Manuka méz nyers, monoflorális, mérhető és őszinte. Nincs rövidítés. Nincs hígítás. Nincs kompromisszum. Csak Manuka méz!
Miért válassza az MNZ-t!
MINŐSÉGI GARANCIA
Minden egyes kaptártól minden egyes üvegig minden MNZ Manuka mézünk 100% Új-Zélandon gyártott. Kizárólag nyers, szűretlen, monoflorális manukamézet állítunk elő saját fából készült méhcsaládjainkból, amelyeket az ország legsajátosabb tájain, távol az emberektől és az ipar területeitől helyezünk el. Minden lépés, a kitermelés, a feldolgozás, a csomagolás és a címkézés Új-Zélandon történik, közvetlen ellenőrzésünk alatt. Ez garantálja a teljes nyomon követhetőséget, a megőrzött bioaktív tulajdonságokat és a kompromisszumok nélküli tisztaságot minden egyes üvegben. Nincs keverés. Nincs rövidítés. Csak autentikus új-zélandi manuka méz, pontosan úgy, ahogy a természet tervezte.
Tudomány az MNZ-nél
Az MNZ-nél a tudomány nem kiegészítés, hanem az alapunk. Kizárólag arra összpontosítunk, ami valóban meghatározza a valódi manukamézet: Metilglioxál (MGO), amelyet a DHA, a HMF és minden más mérhető vegyület pontos mérése támogat. Ezek a markerek együttesen alkotják minőségi és eredetiségi szabványaink magját. Mi tovább megyünk az alapokon, hanem a következő szintre emeljük. Minden egyes tételt paraméterek széles skáláján elemzünk a tisztaság, a biztonság és a bioaktív integritás ellenőrzése érdekében. Ez a tudományos fegyelem biztosítja, hogy az MNZ Manuka méz minden egyes tégelye mérhető minőséget, valódi bioaktivitást és abszolút bizalmat nyújtson.
KIVÁLÓ MINŐSÉGŰ, ÚJ-ZÉLANDI MINŐSÉG
A manukaméz kiemelkedik a mézben sehol máshol nem található, természetesen előforduló bioaktív vegyületek miatt. Ezeket az egyedülálló tulajdonságokat Új-Zélandon, Németországban, Hollandiában, Japánban és azon túl vezető tudósok széles körben tanulmányozták és igazolták. Ez a világméretű tudományos megerősítés az oka annak, hogy a Manuka-mézet nem trendként, hanem a természet egyik legkülönlegesebb és legmérhetőbb kincseként értékelik.
TUDOMÁNYOS MEGKÖZELÍTÉS
Az MNZ-t a következő úttörő kutatások vezérlik Thomas Henle, Peter Molan, Keiji Terao, és Robert Laheij. Munkájuk megteremtette a tudományos alapokat a manukaméz egyedülálló bioaktivitásának megértéséhez, különösen a metilglikoxál (MGO) szerepének megértéséhez. Az MNZ ezt a tudományt követi a szó szoros értelmében. A szigorú kutatások és Új-Zéland tiszta természeti környezetének ötvözésével olyan manukamézet állítunk elő, amely hiteles, mérhető és kompromisszumok nélküli minőségű. Minden üveg bizonyított tudományos eredményeket tükröz, nem pedig marketing állításokat.
Manuka méz: A természetes csoda a mindennapi használatra
Az új-zélandi manuka méz világszerte elismert egyedülálló, természetes bioaktivitása miatt. Tiszta, nyers és gondosan tesztelt, így minden más méz közül kiemelkedik.
Mérsékelt glikémiás indexe (GI 54-59) miatt a manukaméz felelősségteljes használat esetén természetes édesítőszerként is fogyasztható. Felnőttek, egyéves kortól gyermekek, sőt állatok számára is alkalmas, sokoldalúan felhasználható természetes termék, melyben világszerte megbíznak.
MNZ: Fenntarthatóság és tisztaság a kaptártól a befőttesüvegig
Új-Zéland őshonos növényvilága évmilliókig elszigetelten fejlődött, ami a természetes bioaktív vegyületek egyedülálló forrását teremtette meg. Az MNZ ezeket a kivételes tulajdonságokat a természet, a méhek és a föld iránti mély tisztelettel hozza a világra.
Fenntartható méhészet
Kaptárjainkat Új-Zéland távoli, érintetlen vidékein helyezzük el. Kerüljük az antibiotikumokat, a kémiai tartósítószereket és a növényvédő szereket, és olyan közel dolgozunk az organikus elvekhez, amennyire az új-zélandi körülmények lehetővé teszik.
Tiszta, nyers Manuka méz
Az MNZ Manuka méz valóban nyers. Soha nem levegőztetik vagy szűrik túl, és a feldolgozási hőmérséklet soha nem haladja meg a természetes kaptárkörülményeket. Semmilyen vegyszert nem használnak semmilyen fázisban. A berendezések tisztításához csak forró vizet használnak.
A természet tisztelete
A fenntarthatóság munkánk minden lépését a kaptárak elhelyezésétől a betakarításig és a feldolgozásig vezérli, biztosítva ezzel Új-Zéland egyedülálló környezetének hosszú távú védelmét.
