Започнете своя ритуал с мед от манука с MNZ Raw Manuka Honey
Запознайте се с бащата-основател
Представяне на Micha, основател на MNZ и Ръководител на пчелите, като работи заедно с пчелари в дивите и отдалечени райони на Нова Зеландия.
В MNZ грижата за пчелите надхвърля производството на мед. Здравите пчели укрепват земята, подпомагат биоразнообразието и поддържат екосистемите, от които са част.
“Пчеларството се различава от всеки друг бизнес тук. То не просто взема от природата. То активно дава обратно.”
Миха - Ръководител на отдел "Пчели", MNZ
Защо MNZ е различна
MNZ не следи пазара на манука. Ние помагаме да го определим. От самото начало MNZ работи на базата на проверена наука, а не на маркетингови истории. Нашият мед от манука се произвежда изцяло в Нова Зеландия, под наш пряк контрол - от кошера до буркана. Всяка партида е независимо тествана, напълно проследима и измерена по това, което има значение: реално съдържание на MGO, чистота, биологична активност и всички други невероятни природни съединения. Ние бяхме сред първите, които изградиха своите стандарти въз основа на работата на Томас Хенле, който идентифицира MGO като основното биоактивно съединение на меда от манука. Тази научна основа е водеща за всичко, което правим и днес. Медът от манука на MNZ е суров, монофлорен, измерим и честен. Без преки пътища. Без разреждане. Без компромиси. Само мед от манука!
Защо да изберете MNZ!
ГАРАНЦИЯ ЗА КАЧЕСТВО
От всеки кошер до всяко бурканче - целият ни мед от манука MNZ е 100%, произведен в Нова Зеландия. Произвеждаме изключително суров, нефилтриран монофлорен мед от манука от собствени дървени кошери, разположени в някои от най-девствените пейзажи на страната, далеч от хората и промишлеността. Всяка стъпка - добиване, преработка, опаковане и етикетиране - се извършва в Нова Зеландия под наш пряк контрол. Това гарантира пълна проследимост, запазени биоактивни свойства и безкомпромисна чистота във всяко бурканче. Без смесване. Никакви преки пътища. Само автентичен новозеландски мед от манука, точно както го е предвидила природата.
НАУКА в MNZ
В MNZ науката не е допълнение, а е нашата основа. Ние се фокусираме единствено върху това, което наистина определя истинския мед от манука: Метилглиоксал (MGO), подкрепен от прецизно измерване на DHA, HMF и всички други измерими съединения. Заедно тези показатели са в основата на нашите стандарти за качество и автентичност. Ние отиваме по-далеч от основите, а преминаваме на следващото ниво. Всяка партида се анализира по широк спектър от параметри, за да се провери чистотата, безопасността и биоактивната цялост. Тази научна дисциплина гарантира, че всяко бурканче мед от манука на MNZ предоставя измеримо качество, реална биоактивност и абсолютно доверие.
ВИСОКОКАЧЕСТВЕН ПРОДУКТ ОТ НОВА ЗЕЛАНДИЯ
Медът от манука се отличава с естествените си биоактивни съединения, които не се срещат никъде другаде в меда. Тези уникални свойства са обстойно проучени и потвърдени от водещи учени в Нова Зеландия, Германия, Нидерландия, Япония и други страни. Това световно научно потвърждение е причината медът от манука да се оценява не като тенденция, а като едно от най-изключителните и измерими природни съкровища.
НАУЧЕН ПОДХОД
MNZ се ръководи от пионерските изследвания на Томас Хенле, Питър Молан, Кейджи Терао, и Робърт Лахей. Тяхната работа поставя научната основа за разбиране на уникалната биоактивност на меда от манука, особено на ролята на метилглиоксала (MGO). MNZ следва тази наука докрай. Съчетавайки строгите научни изследвания с чистата природна среда на Нова Зеландия, ние произвеждаме мед от манука, който е автентичен, измерим и с безкомпромисно качество. Всяко бурканче отразява доказана наука, а не маркетингови твърдения.
Мед от манука: Природно чудо за всекидневна употреба
Новозеландският мед от манука е световно признат заради уникалната си естествена биоактивност. Чист, суров и внимателно тестван, той се отличава от всички останали видове мед.
С умерен гликемичен индекс (GI 54-59) медът от манука може да се използва като естествен подсладител, когато се използва отговорно. Подходящ за възрастни, деца на възраст над една година и дори за животни, той е универсален природен продукт, който се ползва с доверието на целия свят.
MNZ: Устойчивост и чистота от кошера до буркана
Местната флора на Нова Зеландия се е развивала изолирано в продължение на милиони години, създавайки уникален източник на естествени биоактивни съединения. MNZ предоставя тези изключителни качества на света с дълбоко уважение към природата, пчелите и земята.
Устойчиво пчеларство
Нашите кошери са разположени в отдалечени, девствени райони на Нова Зеландия. Избягваме антибиотици, химически консерванти и пестициди, като се придържаме към принципите на биологичното земеделие, доколкото позволяват условията в Нова Зеландия.
Чист, суров мед от манука
Медът от манука на MNZ е наистина суров. Той никога не е аериран или прекалено филтриран, а температурата на обработка никога не надвишава естествените условия в кошера. Не се използват химикали на нито един етап. За почистване на оборудването се използва само гореща вода.
Уважение към природата
Устойчивостта ръководи всяка стъпка от нашата работа - от поставянето на кошерите до събирането и преработката, като осигурява дългосрочна защита на уникалната околна среда на Нова Зеландия.
