Manuka New Zealand
En suivant les recherches de pointe de l’université technique de Dreden, entre autres, sous la supervision du professeur Thomas Henle, Manuka New Zealand peut produire du miel MGO Manuka de haute qualité en Nouvelle-Zélande. Ainsi, les propriétés naturelles uniques des substances bioactives présentes exclusivement dans la flore et la faune indigènes de la Nouvelle-Zélande sont utilisées. Manuka New Zealand suit de près les principales publications de recherche scientifique publiées notamment au Japon, aux États-Unis, au Royaume-Uni, en Allemagne, en Australie et en Nouvelle-Zélande.
Garantie de Qualité et de confiance
Manuka New Zealand développe, produit et commercialise les produits en interne afin de garantir le contrôle de la qualité à chaque étape du processus. Tout le miel que nous utilisons doit respecter nos normes strictes de qualité et de sécurité pour garantir le maintien des niveaux de composés bioactifs. Notre système étendu nous donne la possibilité de tout tracer, de la ruche au produit fini. Chaque lot est testé dans un laboratoire certifié ISO 17025 pour pouvoir mesurer les niveaux de diastase, de DHA, de HMF et de méthylglyoxal et pour en vérifier le contenu avant son traitement dans notre installation ultramoderne certifiée RMP Nouvelle-Zélande.
Miel de Manuka original de Nouvelle-Zélande
Le miel de Manuka de Manuka New Zealand est un miel de Manuka 100% naturel en provenance exclusivement de Nouvelle-Zélande. Manuka New Zealand produit, transforme et conditionne la totalité de son miel de Manuka en Nouvelle-Zélande. Manuka New Zealand teste tout son miel sur les teneurs, la couleur, la conductivité, le goût, l’arôme, la présence de pollen de type Manuka, la teneur en humidité et les paramètres microbiologiques du méthylglyoxal (MGO), de la conductivité, du goût et de l’arôme. La production d’une large gamme de produits à base de miel MGO Manuka, caractérisée par la qualité, l’innovation et des propriétés uniques issues de la nature pure de la Nouvelle-Zélande, sollicite une compréhension des propriétés uniques, y compris des activités biologiques caractéristiques de la Nouvelle-Zélande et un suivi des derniers développements techniques et scientifiques. 100% Néo-zélandais; 100% fiable, 100% mesurable, 100% original!
Science
Manuka New Zealand utilise les découvertes du professeur Thomas Henle et de son équipe. Le professeur Henle et son équipe ont découvert que le méthylglyoxal (MGO) était l’ingrédient unique du miel de Manuka. Un système de certification basé sur la mesure de la présence et de la quantité de méthylglyoxal (MGO) est le résultat de recherches menées à l’Institut de chimie alimentaire de l’Université technique de Dresden, en Allemagne, sous la direction du professeur Thomas Henle. Le professeur Henle et son équipe ont été les premiers à documenter le fait que le composé principalement responsable de l’activité très unique du peroxyde de manuka, non peroxyde, était depuis 2006, ce “facteur unique” caractéristique du Manuka s’appelle le MGO. Malgré l’opposition initialle à cette nouvelle certification, les tests d’activité du méthylglyoxal sont devenus la norme des laboratoires et des producteurs de miel de Manuka. Manuka New Zealand continue de montrer la voie en utilisant les meilleures recherches scientifiques et le développement de produits les plus innovants.
