MNZ - DEN BEDSTE RÅ MANUKA-HONNING

Manuka-honning MGO 400+

Dobbelt så sjovt: Vælg et GRATIS produkt ved hvert køb over €40,-

Hvorfor rå manuka-honning?

Rå manuka-honning er præcis, som naturen har tænkt sig Manuka Honning; ren, rå, ubehandlet, upasteuriseret og uopvarmet. Vitaminer, mineraler og næringsstoffer forbliver intakte, indeholder et højere naturligt enzymindhold og en høj aminosyreprofil, tykkere konsistens, let kornet tekstur, utrolige aromaer og naturlig smagsprofil.

MNZ - MANUKA NEW ZEALAND

Ved at følge den banebrydende forskning fra Dreden University of Technology under ledelse af professor Thomas Henle er MNZ i stand til at producere monofloral MGO Manuka Honey af høj kvalitet i New Zealand ved hjælp af de unikke naturlige egenskaber af bioaktive stoffer, der udelukkende forekommer i New Zealands oprindelige flora og fauna. MNZ følger nøje førende videnskabelige forskningspublikationer fra bl.a. Holland, Japan, USA, Storbritannien, Tyskland, Australien og New Zealand.

Med MNZ er du sikker på garanteret og pålidelig kvalitet. MNZ udvikler, producerer og markedsfører selv produkterne for at sikre, at de bevarer kontrollen over kvaliteten på hvert trin i processen. Al honning, vi bruger, skal opfylde vores strenge kvalitets- og sikkerhedsstandarder for at sikre, at niveauerne af bioaktive forbindelser opretholdes. Vores omfattende system giver os mulighed for at spore alt fra bikube til færdigt produkt. Hvert parti testes i det ISO 17025-certificerede laboratorium for at måle niveauerne af diastase, DHA, HMF og methylglyoxal og for at kontrollere indholdet før forarbejdning på vores RMP-certificerede anlæg i New Zealand.

MNZ's Manuka Honning er 100% naturlig rå monofloral Manuka Honning udelukkende fra New Zealand. MNZ producerer, forarbejder og pakker al sin rå monoflorale manukahonning i New Zealand. MNZ tester al sin rå monoflorale manuka honning for Methylglyoxal (MGO), Dihydroxyacetone (DHA) og Hydroxymethylfurfural (HMF) niveauer, farve, ledningsevne, smag, aroma, tilstedeværelse af Manuka type pollen, fugtindhold og mikrobiologiske parametre. For at producere et bredt produktsortiment af monofloral MGO Manuka Honey, som er kendetegnet ved kvalitet, innovation og unikke egenskaber som følge af den rene natur i New Zealand, bruges den nyeste tekniske og videnskabelige udvikling og indsigt til at skabe de unikke egenskaber, herunder at underbygge de karakteristiske newzealandske bioaktiviteter med videnskab.

100% New Zealand; 100% pålidelig, 100% målbar, 100% original, 100% rå!

MNZ bruger de opdagelser, som professor Thomas Henle og hans team har gjort. Professor Henle og hans team opdagede, at Methylglyoxal (MGO) er den unikke ingrediens i Manuka Honning. Dette certificeringssystem, der måler tilstedeværelsen af Methylglyoxal (MGO) og mængden, er resultatet af forskning ved Institut for Fødevarekemi ved det tekniske universitet i Dresden i Tyskland under ledelse af professor Thomas Henle. Professor Henle og hans team var de første til at dokumentere, at den forbindelse, der primært var ansvarlig for Manuka-honningens meget unikke aktivitet uden peroxid, var Methylglyoxal. Fra 2006 var den "unikke manuka-faktor" ikke længere ukendt og er nu kendt som MGO. Test for aktiviteten af Methylglyoxal (MGO) er blevet standard for laboratorier og producenter af Manuka Honning. MNZ fortsætter med at bruge den bedste videnskabelige forskning og den mest innovative produktudvikling sammen med sine partnere.

Hvorfor MNZ - Manuka New Zealand?

KVALITETSGARANTI

MNZ forarbejder kun rå, monofloral manukahonning, der er udvundet af deres egne bistader fra hele New Zealand. MNZ's monoflorale, rå manukahonning forarbejdes, pakkes og mærkes i det newzealandske forarbejdningsanlæg.

MGO MANUKA HONNING

For MNZ er videnskaben bag monofloral Manuka Honning og de videnskabelige opdagelser afgørende. Vores vigtigste målepunkt er Methylglyoxal (MGO) efterfulgt af Dihydroxyacetone (DHA) og Hydroxymethylfurfural (HMF). Ud over disse tre meget vigtige søjler måler MNZ på mange forskellige komponenter.

UNIK FRA NEW ZEALAND

Manuka-honning er kendetegnet ved de naturligt tilstedeværende stærke bioaktive ingredienser. Forskere fra bl.a. Holland, Tyskland, Japan og New Zealand har vist, at Manuka-honning har helt unikke kvaliteter og egenskaber.

VIDENSKABELIG TILGANG

MNZ fokuserer på førende forskere som professor Thomas Henle, professor Peter Molan, professor Keiji Terao og Dr. Robert Laheij. De har forsket meget i de unikke egenskaber ved Manuka Honning og Methylglyoxal (MGO).

Hvem er det til, hvem kan bruge det?

New Zealandsk manuka-honning er den eneste 100% naturlige fødevare i verden, som videnskabeligt er bevist at have en unik, pålidelig bioaktivitet af høj kvalitet, og den er kendt verden over som en af de mest unikke fødevarer, hvilket gør den velegnet til alle fra 1 år. Manuka-honning har et moderat glykæmisk indeks på 54-59, så diabetikere stadig kan drage fordel af Manuka-honning ved omhyggelig styring af blodsukkerniveauet. Manuka Honey er også velegnet til dyr.

UNIKKE FUNKTIONER

New Zealands oprindelige flora og fauna har været i stand til at udvikle sig isoleret i løbet af de sidste 80 millioner år, hvilket har resulteret i et af de højeste niveauer af naturlige bioaktive stoffer i verden. MNZ er stolte over at kunne bringe disse unikke produkter ud på verdensmarkedet og over at være forpligtet til bæredygtighed i biavl, høst og forarbejdning af vores produkter. MNZ placerer sine bistader i afsidesliggende områder i New Zealand og bruger ikke antibiotika til sygdomsbekæmpelse i biavlen. Bikuberne af træ er fri for kemiske konserveringsmidler og pesticider. Vi kontrollerer regelmæssigt for varroamiden og følger principperne for økologisk produktion af honning. Dog er områderne i New Zealand udpeget som biologisk meget sjældne. Vores honning er en rå honning, hvilket betyder, at den ikke er ekstra filtreret og ikke er luftet, og temperaturen på produktionstidspunktet overstiger aldrig temperaturen i bikuben. Der bruges ingen kemikalier i forarbejdningen af honningen, og der bruges kun varmt vand til at rengøre anlægget. Der bruges aldrig aggressive kemiske rengøringsmidler under hele produktionsprocessen, hverken inde eller ude. MNZ er forpligtet til at drive forretning så bæredygtigt som muligt og derved minimere vores indflydelse og pres på det smukke og unikke miljø.