ПРОФЕСОР ТОМАС ХЕНЪЛ

Технически университет Дрезден - Германия

“Системата за оценяване трябва да бъде научно обоснована, да се основава на публикуван метод, който може да се използва в лабораториите. Такъв със сигурност е случаят с класификацията на меда от манука MGO.”
Цитат от професор Томас Хенле - откривател на MGO - Университет Дрезден (Германия)

През 2006 г. професор Томас Хенле от Техническия университет в Дрезден прави ключово откритие: той доказва, че метилглиоксалът (MGO) е ключовото съединение, отговорно за специалните биоактивни ефекти на меда от манука. Това откритие е пробив в разбирането на това защо медът от манука е толкова уникален в сравнение с други видове мед.

Приносът на професор Хенле в изследванията на меда от манука:

  • Научни публикации:
    След революционното си откритие професор Хенле публикува многобройни научни статии за меда от манука и неговите биоактивни свойства, с което затвърждава ролята си на един от водещите експерти в тази област.

  • MGO и биоактивност:
    Неговата работа доказва, че високите нива на MGO в меда от манука са пряко отговорни за неговото мощно антибактериално и терапевтично действие, което го прави високо ценен заради естествените му ползи за здравето.

В MNZ следваме научните принципи, изложени от изследователи като професор Хенле, за да гарантираме, че нашият мед от манука запазва биоактивните си свойства, които го правят толкова изключителен. MGO е ключов показател за определяне на качеството на меда и ние сме горди да предлагаме продукти, които отразяват тези високи стандарти.

ПРОФЕСОР ПИТЪР МОЛАН

Университет Уайкато - Нова Зеландия

“Тестването за метилглиоксал е ясен и недвусмислен начин да се покаже на потребителите, че уникалното висококачествено и естествено биоактивно действие на този мед е наистина специално и се отнася изключително за MGO Manuka Honey.”
Цитат от професор Питър Молан - откривател на UMF - Университет на Уайкато (Нова Зеландия)

От 1985 г. насам професор Питър Молан от Университета в Уайкато е в челните редици на изследванията на специалните ефекти на меда от манука. Работейки заедно с изследователския отдел за мед в Уайкато, професор Молан е от решаващо значение за разбирането на уникалната биоактивност на меда от манука, особено в областта на медицината.

Основни приноси на професор Питър Молан:

  • Откриване на UMF (Unique Manuka Factor):
    Професор Молан създава термина UMF, който означава "уникален фактор на манука", за да опише специалната биоактивност на меда от манука. Изследванията му показват, че медът от манука има отличителни антибактериални и терапевтични свойства, които го отличават от другите видове мед.

  • Изследвания, фокусирани върху ползите за здравето:
    Новаторските публикации на професор Молан са посветени на ефективността на меда от манука при лечение на различни медицински състояния, включително лечение на чужди бактерии и рани. Изследванията му показват, че медът от манука може да се използва като естествено средство за заздравяване на рани и предотвратяване на инфекции.

  • Ранни подозрения за биоактивността на меда от манука:
    Въпреки че професор Молан е имал сериозни подозрения за специалните ефекти на меда от манука, той и екипът му първоначално не са могли да определят точния компонент, отговорен за уникалните му свойства. Откриването на метилглиоксала (MGO) по-късно изяснява биоактивната роля на това съединение в меда от манука, което допълнително потвърждава резултатите от неговите изследвания.

Наследство и въздействие:

Пионерската работа и научните публикации на професор Питър Молан са оставили трайно наследство в изследването на меда от манука, което го е превърнало в един от най-изследваните и високо ценени природни продукти в света. Приносът му, особено в областта на медицината, продължава да оказва влияние върху начина, по който разбираме терапевтичните ползи от меда от манука.

В MNZ почитаме наследството на професор Молан, като се придържаме към строгите стандарти и научните принципи, които той помогна да се установят, като гарантираме, че нашият мед от манука остава в челните редици по качество и биоактивност.

ПРОФЕСОР КЕЙДЖИ ТЕРАО

Медицински факултет на Университета Кобе - Япония

Професор Кейджи Терао, известен изследовател, има значителен принос за разработването на естествени антибактериални вещества, включително мед от манука. Работата му е насочена към повишаване на ефикасността на природните съединения, включително продукти, обогатени с циклодекстрин, предназначени за подобряване на антибактериалните свойства на вещества като меда от манука и прополиса.

Приносът на професор Терао:

  • Антибактериални вещества, подсилени с циклодекстрин:
    Професор Терао работи интензивно върху разработването на продукти, обогатени с циклодекстрин, които могат да засилят антибактериалното действие на естествени вещества като меда от манука. Целта на тези изследвания е да се създадат по-ефективни антибактериални лечения и средства за защита, получени от природата.

  • Изследвания на прополис и мед от манука:
    В допълнение към работата си с циклодекстрина професор Терао провежда изследвания върху прополиса и меда от манука, които са известни с естествените си антимикробни свойства. Неговите изследвания спомогнаха за подчертаване на уникалните качества на новозеландския мед от манука, като допълнително затвърдиха позицията му на мощно природно средство.

Изследванията на професор Терао играят ключова роля в развитието на научното разбиране за естествената биоактивност на меда от манука и потенциала му за използване в медицината и терапията. Неговият принос, заедно с този на други учени, продължава да допринася за производството на висококачествен биоактивен мед от манука. В MNZ с гордост следваме тези научни принципи, за да гарантираме, че нашият мед ще остане лидер в областта на естествените здравословни продукти.

DR. РОБЕРТ ЛАХЕЙ

Болница Elisabeth-TweeSteden - Нидерландия

Понастоящем д-р Робърт Лахей провежда важни изследвания на терапевтичните ползи от меда от манука за здравето на храносмилателната система, особено на неговата поддържаща роля за стомаха и червата. Работата му е насочена към потенциала на меда от манука да подпомага различни стомашно-чревни състояния, като използва естествените му биоактивни свойства.

Основни области на изследване на д-р Лахей:

  • Ползи за здравето на храносмилателната система:
    Изследванията на д-р Лахей проучват как медът от манука може да подпомогне храносмилателната система, помагайки за облекчаване на проблеми, свързани със стомаха и червата. Проучванията му хвърлят светлина върху начина, по който естествените биоактивни свойства на меда от манука могат да подпомогнат цялостното здраве на червата.

  • Подкрепа за стомашно-чревни заболявания:
    В своята постоянна работа д-р Лахей проучва как медът от манука може да служи като естествено средство за подпомагане на състояния като язва на стомаха, киселинен рефлукс и чревно възпаление, което го превръща в ценна част от здравословния подход към грижата за храносмилателната система.

Изследванията на д-р Лахей подчертават нарастващия научен интерес към потенциала на меда от манука, който надхвърля добре познатите му биоактивни свойства, като изтъква ролята му на продукт, подпомагащ здравето на храносмилателната система. В MNZ оставаме ангажирани да подкрепяме подобни научни постижения, като същевременно предлагаме автентичен, висококачествен мед от манука, подкрепен от непрекъснати изследвания и разработки.

Колективният принос на науката

Благодарение на изследванията на професор Томас Хенле, професор Питър Молан, професор Кейджи Терао и д-р Робърт Лахей медът от манука вече има солидна научна основа. Тяхната работа е довела до международно признати стандарти като MGO и UMF, иновативни приложения в хранителни и здравословни продукти и непрекъснато разширяване на базата от знания в Нова Зеландия, Европа и Азия. За MNZ тази работа е в основата на нашата гаранция за качество: всяко бурканче суров монофлорен мед Mānuka, което произвеждаме, е резултат от тясната връзка между природата и науката.