Qualité et processus de traitement

Familier de l’abeille à votre domicile

L’expertise de MNZ de la ruche au produit final garantit la meilleure qualité et intégrité possible du produit. De l’apiculture à la production, nous préservons l’intégrité et la pureté des ingrédients naturels et appliquons des tests scientifiques pour garantir la qualité de nos produits. Notre laboratoire accrédité ISO17025 et le stockage RMP des vignes de miel, le mélange, le conditionnement nous caractérisent. Cela signifie que nous pouvons garantir une chaîne d’approvisionnement sûre, de l’apiculteur au produit fini. Nous avons des tests approfondis d’authenticité et de qualité du miel, à la fois dans la matière première et dans la phase de réalisation du produit final, et garantissons la qualité, la pureté et la sécurité à chaque étape. Nos tests approfondis d’authenticité et de qualité garantissent qualité, pureté et sécurité. MNZ produit uniquement du miel de Manuka MGO monofloral brut, non filtré et non pasteurisé.

Procédé au miel de Manuka

Le miel de Manuka est fabriqué en Nouvelle-Zélande par des abeilles qui collectent le nectar de l’arbre natif de Manuka. C’est un miel rare et spécial qui n’est produit que quelques semaines par an lorsque les arbres de Manuka fleurissent. Une fois que les abeilles ont fait leur travail, le miel de Manuka est ensuite soigneusement extrait du nid d’abeilles dans notre installation d’extraction où le miel de manuka monofloral extrait est testé pour sa qualité. Le miel de manuka monofloral est ensuite envoyé à l’usine de transformation et de conditionnement où il y a un deuxième test de qualité à l’arrivée. Le miel de manuka monofloral est conservé à des températures naturelles pour garantir sa pureté. Une fois ce processus terminé, notre miel de manuka monofloral est emballé dans des pots et étiqueté selon le taux de MGO contenu dans le miel avant d’effectuer un test de qualité final. Parce que nous gérons toutes les phases du processus dans nos installations en Nouvelle-Zélande, nous pouvons garantir un traitement et un stockage soignés avec le moins possible d’interférences – en protégeant le miel de manuka monofloral et en veillant à ce qu’il conserve ses propriétés naturelles uniques et ait une belle texture douce et veloutée.