MNZ: Engasjement for beskyttelse av bier og eksepsjonell honningkvalitet
Hos MNZ prioriterer vi helsen og velferden til våre dyrebare bier gjennom vårt dedikerte Bee Protection & Health Program. Dette programmet gjenspeiler vårt urokkelige engasjement for bærekraftig birøkt, miljøforvaltning og produksjon av verdens reneste rå, ufiltrerte, upasteuriserte og monoflorale Manuka-honning.
Ta vare på biene våre
MNZ forvalter mer enn 5600 bikuber, som huser millioner av bier i landlige og uberørte områder på New Zealands nord- og sørøyer. Disse bikubene spenner fra store anlegg med over 80 kolonier til små, avsidesliggende anlegg med bare noen få kolonier, strategisk plassert i områder med mange Manuka-trær.
Vårt program for beskyttelse og helse for bier inkluderer:
- Ansette en spesialisert birøkter og sesongansatte birøktinspektører, med tildelte områder på begge øyene.
- Regelmessig inspeksjon av bikuber, kolonier og dronninger for skadedyr som varroa og Tropilaelaps-midd, patogener som Nosema og andre virussykdommer.
- Vi sørger for at koloniene trives ved å fôre biene utelukkende med deres egen honning, som er bygget opp midt i sesongen for å overleve vinteren. Tilleggsfôring gis kun under ekstreme vintre for å sikre bikubens helse og bærekraft.
Sikrer ren og sunn honning
Bee Protection & Health Program håndhever strenge kvalitetskontroller for å sikre at all honning oppfyller de høyeste standarder. Testparametrene inkluderer:
- Mikrobiologiske elementer
- Giftstoffer og plantevernmidler
- Innhold av sukker og pollen
- Fuktighet, smak, farge og enzymaktivitet
Dette sikrer at hvert eneste parti som kommer inn og ut av pakkeriet vårt, er av eksepsjonell kvalitet.
Regulatorisk tilsyn og samarbeid
MNZ følger strenge retningslinjer fastsatt av to viktige newzealandske myndigheter:
-
Departementet for primærnæringer (MPI):
- Fører tilsyn med landets mattrygghetssystem og fastsetter standarder for næringsmiddelindustrien.
- MNZ deltar i MPIs nasjonale screeningprogram, ved siden av sin egen batchovervåking.
- Er i samsvar med avsnitt 8.0 i MPI Consolidated List of Tests for Animal Products, som beskriver testing av kjemiske rester i honning.
-
Environmental Protection Authority (EPA):
- Beskytter bier og andre pollinatorer ved å regulere bruken av insektmidler, inkludert neonikotinoider.
- Håndhever strenge regler for å redusere risikoen for pollinatorer og opprettholde den økologiske balansen.
Ekstern bikubeplassering for renhet
For å beskytte vår rå Manuka-honning plasserer MNZ bikubene på avsidesliggende, landlige og uberørte steder langt fra jordbruksland. Dette minimerer eksponeringen for ugressmidler og plantevernmidler, noe som sikrer honningens naturlige renhet.
Omfattende testing for renhet
MNZ-honningen gjennomgår omfattende tester for naturlig forekommende forbindelser og sporstoffer av plantevernmidler. Dette sikrer at våre rå honningprodukter er blant de reneste i verden, og at de oppfyller og overgår internasjonale kvalitetsstandarder.
Bærekraftig emballasje og produksjon
MNZ-honningen produseres, bearbeides og pakkes i New Zealand, og vi bruker utelukkende BPA-fri emballasje. Ved å ha full kontroll over forsyningskjeden garanterer vi kvaliteten, integriteten og bærekraften til hvert eneste glass.
MNZ: Ren, naturlig og kompromissløs
Vårt engasjement for bienes helse, miljøvern og strenge kvalitetsstandarder sikrer at MNZ-honningen er et produkt du kan stole på. Med MNZ velger du ikke bare Manuka-honning - du velger det beste naturen har å by på, tatt vare på av dem som verdsetter dens renhet og in
