Om MNZ
Om MNZ (Manuka New Zealand)
MNZ (Manuka New Zealand) har som mål å produsere førsteklasses, ubehandlet, monofloral MGO-manukahonning direkte fra New Zealands uberørte landskap. Vår filosofi er enkel: å bevare naturens integritet samtidig som vi leverer autentisk, vitenskapelig testet manukahonning av enestående kvalitet.
I et marked hvor mange honningtyper er sterkt bearbeidet, blandet eller overopphetet, har MNZ valgt en annen tilnærming. Vi produserer utelukkende rå, ufiltrert og upasteurisert Manuka-honning, som behandles med omhu for å bevare dens naturlige egenskaper, rike smaksprofil og autentiske karakter.
Rå manuka-honning fra New Zealand
Vår Manuka-honning høstes fra avsidesliggende områder i New Zealand, der biene samler nektar i uberørte naturomgivelser. Hvert parti bearbeides ved temperaturer som aldri overstiger den naturlige temperaturen i bikuben, noe som bidrar til å bevare de naturlig forekommende enzymene, aminosyrene og næringsstoffene.
Resultatet er en tykk, fyldig og lett strukturert honning med en karakteristisk aroma og en fyldig smak som gjenspeiler renheten i ekte, ubehandlet Manuka-honning.
Vitenskapelig testet kvalitet
MNZ bruker det vitenskapelig anerkjente MGO-klassifiseringssystemet for å måle nivåene av det naturlig forekommende metylglyoksalet (MGO) i ekte manuka-honning. Hvert parti testes uavhengig av akkrediterte laboratorier for MGO, DHA, HMF, leptosperin, pollenprofil, mikrobiologiske parametere og ekthet.
Våre produkter testes også for forurensende stoffer, blant annet glyfosat, glufosinat, PFAS, antibiotika, tungmetaller og mikroplast, for å sikre enestående renhet og høye kvalitetsstandarder.
Respekt for bier og naturen
Hos MNZ står ansvarlig birøkt i sentrum for alt vi gjør. Gjennom vårt BeeProtective™-program blir biene våre behandlet med respekt og får sin egen honning som fôr i stedet for kunstig sukkersirup.
Vi mener at sunne bier er avgjørende for å produsere Manuka-honning av ypperste kvalitet, samtidig som vi opprettholder en bærekraftig balanse med naturen.
Fullt sporbar fra bikube til glass
MNZ utøver streng kontroll gjennom hele produksjonsprosessen, fra bikuben til den endelige emballeringen. Denne fullt integrerte tilnærmingen gjør at vi kan garantere sporbarhet, åpenhet og jevn kvalitet i hver eneste krukke vi produserer.
Bærekraftig emballasje
Vår Manuka-honning er pakket i BPA-frie rPET-krukker laget av resirkulert PET av typen 100%. Sammenlignet med tradisjonell glassemballasje reduserer rPET energiforbruket og senker utslippene av klimagasser under transport.
Bærekraft og miljøansvar er fortsatt viktige deler av vår langsiktige visjon.
Mer enn bare manuka-honning
I tillegg til ren Manuka-honning utvikler MNZ en serie med førsteklasses velværeprodukter fra New Zealand, blant annet propolis, Manuka-olje, Kanuka-produkter og naturlige munnhygieneprodukter.
Hvert produkt gjenspeiler vårt engasjement for renhet, vitenskap og respekt for naturen.
Vår misjon
Vår misjon er å dele ekte, ubehandlet Manuka-honning fra New Zealand med verden, samtidig som vi opprettholder de høyeste standardene for kvalitet, bærekraft og etisk birøkt.
Velkommen til verden av ekte, ubehandlet Manuka-honning.
Velkommen til MNZ (Manuka New Zealand).