Questions fréquemment posées

MGO signifie Méthylglyoxalun composé naturel que l'on trouve en très forte concentration dans le miel de Manuka de Nouvelle-Zélande. Professeur Thomas Henle de l'Université technique de Dresde a découvert en 2006 que la MGO est la substance responsable des propriétés bioactives uniques du miel de Manuka. Plus la valeur de la MGO est élevée (exprimée en mg/kg), plus le miel est rare et puissant. En savoir plus sur MGO...

L'OGM est le seul composé directement mesurable responsable de l'effet bioactif stable, de haute qualité et naturel du miel de Manuka. Contrairement à d'autres miels, qui reposent principalement sur l'activité enzymatique du peroxyde, le miel de Manuka conserve ses propriétés particulières au fil du temps grâce au MGO. En savoir plus sur MGO...

La mesure du MGO est la norme internationale. Les MPI (Ministère des industries primaires, Nouvelle-Zélande) exige que le miel de Manuka soit testé :

• Quatre marqueurs chimiques (y compris MGO et DHA)
• ADN du pollen de Manuka

Seul le miel répondant à ces exigences peut être vendu en Nouvelle-Zélande en tant que miel de Manuka monofloral. Les essais sont réalisés exclusivement en Laboratoires accrédités ISO17025/IanzLes résultats obtenus sont fiables et reconnus à l'échelle internationale.

En savoir plus sur la garantie de qualité de MNZ. Notre miel est :

• 100% brut, non filtré et non pasteurisé
• En exclusivité miel de Manuka monofloral (non mélangé à d'autres miels)
• Testé dans des laboratoires accrédités conformément à Lignes directrices du MPI
• Identifiable par le étiquette dorée MNZ MGOvotre garantie d'authenticité

MNZ ne produit que miel de Manuka monofloral. Cela signifie que le nectar provient principalement de la Leptospermum scoparium (arbuste/arbre de Manuka). Cela garantit une qualité constante et distingue notre miel du miel multifloral, qui contient le nectar de plusieurs fleurs.

Le miel de Manuka peut être utilisé de multiples façons :

• Comme édulcorant naturel dans yaourt, smoothies, muesli ou fruits
• Sur du pain, des crackers ou des crêpes
• Dissous dans de l'eau tiède (max. 40°C) comme boisson
• Directement de la cuillère - pour découvrir le goût et les propriétés à l'état pur

Important : ne pas ajouter le miel de Manuka à du thé ou du lait chaud bouillant. À des températures supérieures à 40 °C, les enzymes et les composés bioactifs perdent leur efficacité.

Le véritable miel de Manuka est reconnaissable aux éléments suivants

• Le étiquette dorée MNZ MGO
• Tests de laboratoire effectués par Laboratoires accrédités par l'IANZ
• Contrôle du MGO, du DHA, du HMF et de l'ADN du pollen de Manuka

En outre, la couleur, l'arôme, le goût et la conductivité sont contrôlés conformément aux normes suivantes MPI lignes directrices. En savoir plus sur notre garantie de qualité.

Tout le miel de Manuka MNZ est produit, testé, emballé et stocké en Nouvelle-Zélande. Nos emballages sont exempts de BPA et fabriqués en rPET durableLe produit est fabriqué à partir d'un matériau recyclé 100%. Cette démarche s'inscrit dans le cadre de notre stratégie de réduction des émissions de gaz à effet de serre. Programme BeeProtective™ et contribue à l'économie circulaire.

MNZ produit du miel de Manuka allant de MGO 100+ à MGO 1500. Plus la valeur MGO est élevée, plus le miel est rare. Les miels dont l'indice MGO est supérieur à 1000+ sont extrêmement limités et très sensibles à la chaleur, ce qui rend leur conservation difficile.

Parce que Le MGO est un composé directement mesurable avec une marge d'erreur inférieure à 2%. L'UMF®, en revanche, est une valeur calculée et non une substance. Le gouvernement néo-zélandais exige des producteurs qu'ils testent le miel de Manuka pour détecter la présence de MGO. C'est pourquoi le MNZ choisit l'UMF®. une classification des OGM transparente et scientifiquement acceptée. En savoir plus sur les UMF et les MGO...

Il s'agit d'anciens systèmes qui comparent l'activité du miel avec solutions de phénolLes produits de Manuka®, utilisés dans les hôpitaux comme désinfectants, ont été introduits dans le monde entier. L'UMF® (Unique Manuka Factor) a été introduit par l'Union européenne. Professeur Peter Molan. Comme cette méthode de test s'est révélée inexacte et qu'elle comportait des erreurs, elle a été abandonnée. allégations thérapeutiquesEn 2016, le gouvernement néo-zélandais a interdit l'utilisation de ces termes (tels que 5+, 10+, 20+ et NPA) sur les étiquettes.

Aujourd'hui : L'OGM est la seule norme scientifique reconnue. En savoir plus sur l'UMF...

Tous les miels de Manuka ne sont pas identiques. Les Association néerlandaise des consommateurs ont montré que la fraude est fréquente, comme par exemple

• Étiquetage incorrect (le miel contient peu ou pas de Manuka)
• Fausses valeurs MGO ou UMF (par exemple, MGO 850+ sur l'étiquette, mais seulement 30 mg/kg en réalité)
• Chauffage artificiel (qui augmente le MGO mais détruit les enzymes - comme le montrent les valeurs élevées du HMF)

Les trois principaux indicateurs sont les suivants :

• MGO - Méthylglyoxal, le composé clé (mg/kg)
• DHA - La dihydroxyacétone, précurseur naturel du MGO
• HMF - L'hydroxyméthylfurfural, un indicateur d'échauffement et donc de perte de qualité

Conclusion : Seuls des tests effectués dans des laboratoires accrédités garantissent l'authenticité. MNZ fournit exclusivement du miel de Manuka brut et non chauffé.

Oui, le miel de Manuka convient à presque tout le monde, sauf :

• Enfants de moins d'un an (risque de botulisme infantile)
• Personnes allergiques aux produits de la ruche

Le miel de Manuka peut également être consommé sans risque pendant la grossesse.

Non. Le miel de Manuka est un aliment naturel et, lorsqu'il est consommé normalement, il ne provoque pas d'effets secondaires. Un surdosage n'est pas possible ; il est comparable à d'autres types de miel, mais avec des qualités uniques dues à la présence de MGO.

Conformément à la législation européenne (Règlements (CE) 1924/2006 et 1169/2011), aucune allégation médicale ne peut être faite. Ce que nous pouvons garantir, c'est que Tous les miels de Manuka MNZ sont 100% purs, bruts, non filtrés et monofloraux.Il est testé en laboratoire selon les normes de qualité les plus strictes. Cela en fait l'un des produits les plus miels authentiques et de qualité supérieure dans le monde entier.

Propolis est une substance résineuse naturelle recueillie par les abeilles sur les bourgeons, l'écorce et les plantes. Les abeilles mélangent ces substances avec des enzymes et de la cire d'abeille pour former une masse protectrice. Elles l'utilisent pour sceller leurs ruches et protéger la colonie contre les bactéries, les virus et les champignons. C'est pourquoi la propolis est également appelée "Le bouclier naturel de la ruche.

La propolis néo-zélandaise est réputée pour sa teneur exceptionnellement élevée en Ester phénéthylique de l'acide caféique (CAPE) et des flavonoïdes. Le CAPE est un composé bioactif présent à des concentrations beaucoup plus faibles dans la propolis d'autres régions du monde. Grâce à l'environnement vierge de la Nouvelle-Zélande, sa propolis est reconnue mondialement comme l'une des formes de propolis de la plus haute qualité.

MNZ fait tester toute sa propolis en Laboratoires accrédités ISO17025/IanzLes produits à base de propolis sont soumis à un contrôle de qualité qui consiste à évaluer la teneur en CAPE, le profil des flavonoïdes, la pureté et l'absence de contaminants tels que les pesticides ou les métaux lourds. Nos produits à base de propolis sont fabriqués et conditionnés en Nouvelle-Zélande et répondent aux normes de l'Union européenne. les normes strictes de l'IPM.

MNZ incorpore la propolis néo-zélandaise dans une gamme de produits, tels que

• Teintures et extraits de propolis - concentré, riche en CAPE et sans alcool
• Pastilles à la propolis - pratique pour une utilisation quotidienne
• Dentifrice - un dentifrice naturel rafraîchissant au goût de menthe

Ces produits s'inscrivent dans le cadre de notre Programme BeeProtective™ et notre vision de la durabilité et de la santé des abeilles.

Bien que la propolis soit un produit naturel des abeilles, elle est ne convient pas à tout le monde. En vertu de la législation alimentaire européenne (Règlement (CE) n° 1169/2011), il doit être clairement établi que la propolis peut provoquer des réactions allergiques chez les personnes sensibles aux produits apicoles. Les symptômes peuvent aller de l'irritation de la peau à des difficultés respiratoires.

C'est pourquoi :

• Ne pas utiliser en cas d'allergie connue aux produits de la ruche.
• Cesser immédiatement l'utilisation en cas de signes d'hypersensibilité (démangeaisons, éruption cutanée, gonflement).
• Ne convient pas aux enfants de moins d'un an.

Pour toute personne ne souffrant pas d'allergies, la propolis peut être utilisée en toute sécurité en tant que complément naturel ou produit de soin.