Visbiežāk uzdotie jautājumi par Manuka medu un propolisu

Zemāk atradīsiet detalizētas atbildes uz biežāk uzdotajiem jautājumiem par autentisks Manuka medus un propoliss no Jaunzēlandes. Visa informācija ir balstīta uz zinātniskajām publikācijām, vadlīnijām, kas izstrādātas, pamatojoties uz MPI (Primārās rūpniecības ministrija), un kvalitātes nodrošināšana MNZ.

MGO apzīmē Metilglioksāls, dabisks savienojums, kas ļoti lielā koncentrācijā atrodams Jaunzēlandes Manuka medū. Profesors Tomass Henle no Drēzdenes Tehniskās universitātes 2006. gadā atklāja, ka MGO ir viela, kas ir atbildīga par Manuka medus unikālajām bioaktīvajām īpašībām. Jo augstāka ir MGO vērtība (izteikta mg/kg), jo retāks un iedarbīgāks ir medus. Uzziniet vairāk par MGO...

MGO ir vienīgais tieši izmērāms savienojums ir atbildīgs par Manuka medus stabilu, augstas kvalitātes un dabisko bioaktīvo iedarbību. Atšķirībā no citiem medus veidiem, kas galvenokārt balstās uz enzīmu peroksīda aktivitāti, Manuka medus, pateicoties MGO, ilgstoši saglabā savas īpašās īpašības. Uzziniet vairāk par MGO...

MGO mērīšana ir starptautisks standarts. . MPI (Jaunzēlandes Primārās rūpniecības ministrija) prasa, lai Manuka medus tiktu pārbaudīts:

  • Četri ķīmiskie marķieri (tostarp MGO un DHA)
  • Manuka ziedputekšņu DNS

Jaunzēlandē drīkst pārdot tikai medu, kas atbilst šīm prasībām, kā monoflorālais Manuka medus. Testēšana tiek veikta tikai ISO17025/Ianz akreditētas laboratorijas, nodrošinot starptautiski atzītus un uzticamus rezultātus.

Uzzināt vairāk par MNZ kvalitātes garantiju. Mūsu medus ir:

  • 100% neapstrādāts, nefiltrēts un nepasterizēts
  • Ekskluzīvi monoflorālais Manuka medus (nav sajaukts ar citu medu)
  • Testēts akreditētās laboratorijās saskaņā ar MPI vadlīnijas
  • Identificējams pēc zelta MNZ MGO etiķete, jūsu autentiskuma garantija

MNZ ražo tikai monoflorālais Manuka medus. Tas nozīmē, ka nektārs galvenokārt tiek iegūts no Leptospermum scoparium (Manuka krūms/koks). Tas garantē nemainīgu kvalitāti un atšķir mūsu medu no daudzziedu medus, kas satur nektāru no vairākiem ziediem.

Manuka medu var izmantot dažādos veidos:

  • Kā dabīgs saldinātājs jogurts, smūtijs, musli vai augļi.
  • Uz maizes, krekeriem vai pankūkām.
  • Izšķīdina remdenā ūdenī (ne vairāk kā 40°C) kā dzērienu.
  • Tieši no karotes - lai izbaudītu tīro garšu un īpašības

Svarīgi: nepievienojiet Manuka medu verdošai karstai tējai vai pienam. Temperatūrā virs 40°C enzīmi un bioaktīvie savienojumi zaudē savu efektivitāti.

Īstu Manuka medu var atpazīt pēc:

  • Portāls zelta MNZ MGO etiķete
  • Laboratorijas testi, ko veic IANZ akreditētas laboratorijas
  • Manuka ziedputekšņu MGO, DHA, HMF un DNS pārbaudes

Papildus tiek kontrolēta krāsa, aromāts, garša un elektrovadītspēja saskaņā ar MPI vadlīnijas. Uzziniet vairāk par mūsu kvalitātes garantiju.

Viss MNZ Manuka medus tiek ražots, testēts, iepakots un uzglabāts Jaunzēlandē. Mūsu iepakojums nesatur BPA un ir izgatavots no ilgtspējīgs rPET, kas iegūti no 100% pārstrādāta materiāla. Tas atbilst mūsu BeeProtective™ programma un veicina aprites ekonomiku.

MNZ ražo Manuka medu, sākot no MGO 100+ līdz MGO 1500+. Jo augstāka MGO vērtība, jo retāks medus. Medus ar MGO virs 1000+ ir ļoti ierobežots un ļoti jutīgs pret karstumu, tāpēc to saglabāšana ir sarežģīta.

Jo MGO ir tieši izmērāms savienojums ar kļūdu, kas ir mazāka par 2%. Turpretī UMF® ir aprēķināta vērtība, nevis viela. Jaunzēlandes valdība pieprasa, lai ražotāji veiktu Manuka medus testus MGO noteikšanai. Tāpēc MNZ izvēlas pārredzama un zinātniski atzīta MGO klasifikācija. Uzziniet vairāk par UMF un MGO...

Tās ir vecas sistēmas, kurās salīdzina medus aktivitāti ar fenola šķīdumi, ko izmanto slimnīcās kā dezinfekcijas līdzekļus. UMF® (Unique Manuka Factor - unikālais manuka faktors) ieviesa Profesors Peter Molan. Tā kā šī testēšanas metode izrādījās neprecīza un ietvēra terapeitiskās norādes, Jaunzēlandes valdība 2016. gadā aizliedza izmantot šos apzīmējumus (piemēram, 5+, 10+, 20+ un NPA) uz etiķetēm.

Šodien: MGO ir vienīgais pieņemtais zinātniskais standarts. Uzziniet vairāk par UMF...

Ne viss Manuka medus ir vienāds. Uz Nīderlandes Patērētāju asociācija parādīja, ka krāpšana ir izplatīta, piemēram:

  • Nepareizs marķējums (medus satur maz vai nesatur Manuka medu).
  • nepatiesas MGO vai UMF vērtības (piemēram, MGO 850+ uz etiķetes, bet patiesībā tikai 30 mg/kg).
  • Mākslīga karsēšana (kas paaugstina MGO, bet iznīcina fermentus - par to liecina augstās HMF vērtības).

Trīs galvenie rādītāji ir šādi:

  • MGO - Galvenais savienojums metilglioksāls (mg/kg)
  • DHA - Dihidroksiacetons, dabiskais MGO prekursors
  • HMF - Hidroksimetilfurfurols, karsēšanas un līdz ar to kvalitātes zuduma rādītājs

Secinājums: autentiskumu garantē tikai laboratoriskās pārbaudes akreditētās laboratorijās. MNZ piegādā tikai neapstrādātu, neskartu Manuka medu.

Jā, Manuka medus ir piemērots gandrīz visiem, izņemot:

  • Bērniem līdz 1 gada vecumam (zīdaiņu botulisma risks)
  • Personām, kam ir alerģija pret bišu produktiem

Manuka medu var droši lietot arī grūtniecības laikā.

Nē. Manuka medus ir dabīgs pārtikas produkts, un, lietojot to normālā veidā, tas neizraisa blakusparādības. Pārdozēšana nav iespējama; tas ir salīdzināms ar citiem medus veidiem, bet ar unikālām īpašībām MGO klātbūtnes dēļ.

Saskaņā ar Eiropas tiesību aktiem (Regula (EK) Nr. 1924/2006 un 1169/2011) nedrīkst sniegt nekādas medicīniskas norādes. Mēs varam garantēt, ka viss MNZ Manuka medus ir 100% tīrs, neapstrādāts, nefiltrēts un monoflorāls., un pārbaudīti laboratorijās saskaņā ar visaugstākajiem kvalitātes standartiem. Tas padara to par vienu no autentisks un augstākās kvalitātes medus visā pasaulē.

Propoliss ir dabiska sveķveida viela, ko bites vāc no pumpuriem, mizām un augiem. Bites sajauc šīs vielas ar fermentiem un bišu vasku, veidojot aizsargmasu. Tās to izmanto, lai noslēgtu stropus un aizsargātu bišu saimi pret baktērijām, vīrusiem un sēnītēm. Tāpēc propolisu sauc arī par “bišu stropa dabiskais vairogs”.

Jaunzēlandes propoliss ir slavens ar ārkārtīgi augsto saturu Kofeīnskābes fenetilesteris (CAPE) un flavonoīdiem. CAPE ir bioaktīvs savienojums, kas daudz mazākā koncentrācijā ir propolī no citām pasaules daļām. Pateicoties Jaunzēlandes nepiesārņotajai videi, tās propoliss pasaulē ir atzīts par vienu no augstākās kvalitātes propolisa veidiem.

MNZ visu propolisu testē ISO17025/Ianz akreditētas laboratorijas, kurā novērtē CAPE saturu, flavonoīdu profilu, tīrību un piesārņotāju, piemēram, pesticīdu vai smago metālu, neesamību. Mūsu propolisa produkti tiek ražoti un iepakoti Jaunzēlandē, un tie atbilst MPI stingrie standarti.

MNZ izmanto Jaunzēlandes propolisu dažādos produktos, piemēram:

  • Propolisa tinktūras un ekstrakti - koncentrēts, ar augstu CAPE saturu un bez spirta.
  • Propolisa pastilas - ērts ikdienas lietošanai
  • Zobu pasta - atsvaidzinoša dabīga zobu pasta ar piparmētru garšu.

Šie produkti ir saskaņoti ar mūsu BeeProtective™ programma un mūsu redzējumu par ilgtspējību un bišu veselību.

Lai gan propoliss ir dabīgs bišu produkts, tas ir nav piemērots ikvienam. Saskaņā ar Eiropas pārtikas aprites tiesību aktiem (Regula (EK) Nr. 1169/2011), ir skaidri jānorāda, ka propoliss var izraisīt alerģiskas reakcijas personām, kas ir jutīgas pret bišu produktiem. Simptomi var būt dažādi - no ādas kairinājuma līdz elpošanas grūtībām.

Tāpēc:

  • Nelietot, ja ir zināma alerģija pret bišu produktiem.
  • Ja rodas paaugstinātas jutības pazīmes (nieze, izsitumi, pietūkums), nekavējoties pārtrauciet lietošanu.
  • Nav piemērots bērniem līdz 1 gada vecumam.

Ikvienam, kam nav alerģiju, propolisu var droši lietot kā dabisku uztura bagātinātāju vai kopšanas līdzekli.

[/section]