MNZ: Forpligtelse til beskyttelse af bier og enestående honningkvalitet
Hos MNZ prioriterer vi vores dyrebare biers sundhed og velbefindende gennem vores dedikerede Bee Protection & Health Program. Dette program afspejler vores urokkelige engagement i bæredygtig biavl, miljøforvaltning og produktion af verdens reneste rå, ufiltrerede, upasteuriserede, monoflorale Manuka-honning.
Omsorg for vores bier
MNZ administrerer over 5.600 bistader, der huser millioner af bier i landlige og uberørte områder på New Zealands nord- og sydøer. Disse bistader spænder fra store bedrifter med mere end 80 kolonier til små, afsidesliggende anlæg med blot nogle få kolonier, strategisk placeret i områder med mange Manuka-træer.
Vores program for beskyttelse og sundhed for bier omfatter:
- Ansættelse af en specialiseret biavler og sæsonbestemte biavlsinspektører, der får tildelt områder på begge øer.
- Regelmæssig inspektion af bistader, kolonier og dronninger for skadedyr som Varroa og Tropilaelaps-mider, patogener som Nosema og andre virussygdomme.
- Vi sikrer, at kolonierne trives ved udelukkende at fodre bierne med deres egen honning, som er opbygget midt i sæsonen for at overleve vinteren. Supplerende fodring gives kun i ekstreme vintre for at sikre bikubens sundhed og bæredygtighed.
Sikrer ren og sund honning
Bee Protection & Health Program håndhæver strenge kvalitetskontroller for at sikre, at al honning lever op til de højeste standarder. Testparametrene omfatter:
- Mikrobiologiske elementer
- Giftstoffer og pesticider
- Indhold af sukker og pollen
- Fugt, smag, farve og enzymaktivitet
Det sikrer, at hvert parti, der kommer ind og forlader vores pakkeanlæg, er af enestående kvalitet.
Regulatorisk tilsyn og samarbejde
MNZ overholder strenge retningslinjer fra to vigtige newzealandske myndigheder:
-
Ministeriet for primære industrier (MPI):
- Overvåger landets fødevaresikkerhedssystem og sætter standarder for fødevareindustrien.
- MNZ deltager i MPI's nationale screeningsprogram ved siden af sin egen batchovervågning.
- Overholder afsnit 8.0 i MPI's konsoliderede liste over test for animalske produkter, som beskriver test for kemiske rester i honning.
-
Myndigheden for miljøbeskyttelse (EPA):
- Beskytter bier og andre bestøvere ved at regulere brugen af insekticider, herunder neonikotinoider.
- Håndhæver strenge regler for at mindske risikoen for bestøvere og opretholde den økologiske balance.
Fjernplacering af bistader for renhed
For at beskytte vores rå Manuka-honning placerer MNZ bistader i fjerntliggende, landlige og uberørte områder langt fra landbrugsjord. Det minimerer eksponeringen for herbicider og pesticider og sikrer honningens naturlige renhed.
Omfattende test for renhed
MNZ-honning gennemgår omfattende test for naturligt forekommende forbindelser og sporstoffer af pesticider. Det sikrer, at vores rå honningprodukter er blandt de reneste i verden, og at de opfylder og overgår internationale kvalitetsstandarder.
Bæredygtig emballage og produktion
MNZ-honning produceres, forarbejdes og emballeres i New Zealand, og der anvendes udelukkende BPA-fri emballage. Ved at have fuld kontrol over forsyningskæden garanterer vi kvalitet, integritet og bæredygtighed for hvert glas.
MNZ: Ren, naturlig og kompromisløs
Vores engagement i biernes sundhed, miljøbeskyttelse og strenge kvalitetsstandarder sikrer, at MNZ-honning er et produkt, du kan stole på. Med MNZ vælger du ikke bare Manuka-honning - du vælger det bedste, naturen har at byde på, passet på af dem, der værdsætter dens renhed og i
